今天給大家介紹的是，一種超級日常的美食。當我說出它的名字的時候，相信大部分人對這樣的一道美食一定不陌生吧！那它就是我們的山東雜糧煎餅了！這樣的一道美食呢，無論是上班的人還是學生，這樣的一道美食應該都是非常受歡迎的呢。就拿小編來說吧，像小編這樣的學生黨，每天早上都要吃一次這樣的美食，尤其是現在已經進入了冬天，天氣越來越冷，吃上這麼一道香噴噴又熱乎的美食，簡直太幸福了。
那麼這道美食我們可以看見，無論在哪一個地區賣的都非常的火爆，但是要說起最正宗的話，應該是屬山東了吧！這個地區做出來的雜糧煎餅可謂是受到了很多人的追捧呀！大家要是來這裡旅遊的話呢，那麼一定不要錯過這樣的一道簡便的美食了。這道美食同時也受到了很多國外人的追捧。我們可以看見，這道美食也是上過很多國外的美食節目，被評為中國最好吃的美食之一。可以看見，它的地位可謂是非常的高呀！
那麼，可能在大部分的影響裡，這樣的一道美食應該是在近現代才開始流行起來的。其實不然，這道美食起源其實非常的早，大家在各種歷史資料中就能查找到。這道美食最初起源於三國時代，大家可以猜想一下是誰先發現了這樣的一道美食呢？沒錯，就是大名鼎鼎的諸葛亮，相傳，當時他正在輔佐劉備，在那個時期，大家也知道，三國鼎立時期，無論在哪個地區，我們都能看見，都是戰亂不斷，那個時候，諸葛亮先生也是經常遭遇其他國家的襲擊。有一次，他和他的部隊被其他的國家逼迫到一個山洞，這個山洞裡面什麼都沒有，而將士們已經飢腸轆轆了。於是，諸葛亮就想了一個辦法，用當時身邊僅有的食材為大傢伙做了一道美食，就這樣從那個時候開始，這道美食就開始廣為流傳。在那個時候，我們就能看見，這道美食非常的收人們歡迎。
據說，孟姜女哭長城的時候，所帶的糧食就是雜糧煎餅。不過這些到底是真是假我們已經弄不清楚了，畢竟跟我們隔得時間太久遠了，但是可以確定的一點是，這道美食在那個時候就已經深受人們喜歡了。隨後在這幾千年的時間裡，我們可以看見，屬山東發展的最快了。我們在歷史文獻中也能查閱到，但是的唐朝軍隊在山東駐紮的時候，地區骯低的百姓就給他們做了這麼一道美食，受到了將士們的喜愛。而後，這道美食也成為了將士們的最愛，也成了他們上戰場時必備的糧食之一呀！
我們可以看見這道美食距今已經有了一千年的時間了。由此，我們可以看見，這道美食可謂是見證了我們國家的發展歷史。時至今日，這道美食也是備受人喜愛，很多人總覺得這樣的一道美食做起來非常的簡單，但是發現，卻怎麼也做不出來正宗的味道，那麼今天呢，小編就帶領大家來看看怎麼才能做出正宗的味道呢？掌握這幾個小竅門，在家也能做出外面的味道呢！
首先，雜糧煎餅裡面最重要的就應該是裡面的果子了，很多人都非常喜歡吃這個果子，那怎麼才能做出金黃色的的果子呢？這種果子是用我們的面做成的，在在油鍋裡炸成金黃色就可以了。那我們在做這一步的時候要注意和面時的比例，這是最重要的一點。
再者，就是裡面的醬料了。這應該是我們覺得好吃的一個原因了。因為它的配料特別的香，醬料是用我們的豆瓣醬，甜麵醬，還有白砂糖在大火之下翻炒成的，此外，大家可以根據自己的口味調配出自己喜歡的口味。