北方大部分地區的夏天都有喝啤酒吃燒烤的習慣，棗莊也不例外，因此棗莊的燒烤店非常多。提到啤酒自然少不了海鮮，在棗莊人的燒烤桌上總少不了的一道菜就是：辣炒gala，官方叫法叫「蛤蜊」。
棗莊不臨海，所以很少有飯店打著蛤蜊的名號，不過少不代表沒有，市中區倒真有一家叫「無雙辣蛤蜊」的店，既然有了，我們自然不會反過，來跟著小編來探一探「虛實」吧。
環境
店內裝修還是非常有特色的，進去後第一印象非常不錯，大小房間不多，但是窗明几淨，擺放有序，每個桌次獨成一景，不同的位置有不同的感覺，拍下來發個朋友圈小資文藝味嫣然。
有人提出來說這樣的環境也不適合喝啤酒吃燒烤啊，那就請客官樓上請了，二樓搭的棚子，擺著桌子絕對有外面大排檔的感覺，另外不得不佩服商家的貼心，連喝多嘔吐的地方都準備好了，若不喝多反而顯得對不住商家的配套，就好比不會開車就享受不到高速的福利一般。
廚房跟我們去的名利辣子雞一樣，一眼就能看出來好像有關係，細打聽知道是一個老闆，無論是灶臺上下還是擺臺都是非常專業與用心的，去過餐廳不少，能做到如此貼心的不多。
畢竟我們就不多做介紹了，下面我們還是主要介紹一下他家的菜品吧。
菜品
辣炒蛤蜊
口味：原味 辣炒 麻辣
推薦：★★★
作為店的招牌和主打菜，他家的蛤蜊跟別家最大的不同就是他家的蛤蜊是從青島直接發過來的，屬於真正的海鮮了，特點就是肉厚，無沙。在做法上也跟本地的不同，本地炒蛤蜊前需要過一遍熱水，而他家的是直接炒的，所以在味道上他家的「海鮮」味重一些，當然也並不是所有人都能習慣這種味道。
辣八鮮
口味：偏辣
從圖片中就可以看出來，裡面的食材還是非常豐富的，上面有扇貝、大蝦、魷魚等下面是豆腐皮、金針菇，做法應該跟酸菜魚類似，先煮好調好湯、然後用熱油澆，口感不錯。
烤肉串
推薦：★★★★★
他家的各種肉串是最值得推薦的，五花肉或者羊肉切成大串穿在紅柳條上烤，無論從外觀還是從口感上都要比普通的烤串好吃一些。
蝦仁丸子
口味：清淡
這丸子叫蝦仁丸子，從外觀上看，確不錯，而且丸子下墊了一層紙，給人感覺也比較乾淨，不過聽名字以為會吃出蝦仁，而事實是他把蝦仁打碎跟面和在一起了 ，這樣整體的口感會差一些。
除此之外他家還有不少菜，今天我們就簡單介紹這幾個，重點推薦：烤串，鮮
店的位置在市中區華夏中學的北牆、火烈鳥餐廳的斜對過。