用牛奶做椰蓉雪花糕,像雪花一樣白,清爽Q彈奶香,在家自己做好吃

2020-12-21 鄧子美食

看到雪白色的小甜點,忍不住想吃,就自己在家裡做。

吃起來冰冰涼涼的,適合夏天吃,Q彈爽滑,軟軟糯糯的,帶有濃濃的奶香味。

你也來嘗嘗,新的口味,新的發現。

食材的準備也不多,要300克的牛奶,70克的玉米澱粉,45克的白糖, 200克有椰奶,椰蓉粉用得不多,看情況來定。

牛奶
玉米澱粉
白糖
椰汁
椰蓉

做法和步驟:

把牛奶和玉米澱粉混合在一起,用筷子攪到沒有顆粒時,記得還要過濾一遍。

我們在鍋裡把椰奶和白糖加入,煮到椰奶沸騰,再把過濾好的牛奶,邊攪邊倒,直到變成麵糊。

記得在模具碗裡刷點油(方便後面脫落),把麵糊倒進去,用保鮮膜把它密封好,放進冰箱冷凍定型,

把模具脫落,切成合適自己又喜歡的大小,裹上椰蓉粉。

這樣簡單又好吃的雪花糕完成啦,椰蓉粉的搭配,就像裹上一層雪花,喜歡你也來試試。

千篇一律的話題,還是要記得收藏關注我哦,我是甜點分享小鄧,下期我們來做什麼呢,我想想再告訴你們,拜拜。

椰蓉雪花糕
椰蓉雪花糕
椰蓉雪花糕

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