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導語：粉絲原來是這樣手工製作的，簡單易做，做一次吃好幾頓，實惠健康
其實隨著美食文化的不斷發展，人們也不知道每天都想吃點啥了，那些很大眾的家常菜已經不是人們的首選了，反而呢，一些特色小吃成為了大家的最愛。我記得夏天的時候，天氣很熱很熱，熱到吃不下飯，那時候吃的最多的就是涼拌菜了，涼拌菜裡，吃的最多的就是涼拌粉絲了，加點黃瓜絲，很好吃的。正好家裡人給買了好多好多的粉絲，冬天也用上了。這個粉絲不管是冬天吃還是夏天吃，都很清清涼涼的，而且這個粉絲不管是涼拌著吃還是作為火鍋麻辣燙的配菜，都很美味的。
但是講到這兒，是不是有小夥伴會問我，粉絲我們自己在家也可以製作嗎？因為外面賣的粉絲可能不大乾淨的。所以呢，今天小編就給大家介紹一下粉絲的具體生產方法，其實如果有條件的話，我們自己在家也可以製作這個粉絲的，做完一次，晾乾，可以吃好長時間的喲。下面一塊來看看是怎麼製作的吧。
手工粉絲
第一步：做這個手工粉絲之前呢，我們需要準備一些食材和配料：土豆澱粉、木薯澱粉、玉米澱粉、筋力源、食用水各適量，所用的這些食材需要提前稱好，每種澱粉的比例是不一樣的。
第二步：首先取一個特大的盆，清洗乾淨備用。倒入適量的土豆澱粉、木薯澱粉、玉米澱粉，再加入適量的筋力源，倒入一定量的食用水，澱粉和清水的比例是一比一的，攪拌均勻備用。
第三步：再取一定量的澱粉，加入兩倍的開水進行打芡。將打好的熱芡糊與上面的其它澱粉攪拌均勻，再加入適量的溫水和成粉團。
第四步：提前準備一個乾淨的漏粉機，再提前準備一個大一點的鍋，倒入多一些的清水，燒開備用。
一定要放入涼水盆裡進行冷卻降溫，否則熱粉絲會漲
第五步：將上面和好的澱粉糊倒入漏粉機中，將製作好的粉絲倒入鍋內的開水中煮熟。提前要準備一個裝有冷水的大盆，等熱鍋內的粉絲一飄上來就馬上撈出來，放入涼水盆裡進行冷卻降溫。
第六步：之後等完全冷卻後，就將粉絲撈出來瀝乾水分，晾乾就可以了。可以用個乾淨的袋子包起來，以後吃的時候拿出來就可以啦，很方便滴。
總結粉絲好吃的家常手工製作方法、製作秘籍以及製作的注意事項，非常適合家常製作，非常適合寒冷的冬季食用，自己做著吃更健康、更實惠
以上就是小編今天想要分享的內容，其實這個粉絲在家裡要想做得好吃真的很簡單哦，只要注意幾點事項即可。在這個過程中一定要記得一點，熟透的粉絲一定要放入冷水中冷卻，放入涼水盆裡進行冷卻降溫。
好了朋友們，今天咱們關於粉絲家常的具體生產方法的內容就分享到這裡，感興趣的朋友可以試試這道適合一年四季食用的美味家常菜，大人小孩都喜歡吃哦。這個粉絲自己做起來也不難，只要注意以上幾點即可，非常適合家常製作，做一次可以吃好幾頓，自己做著吃更放心、安心。如果您感覺小編的文章對您有所幫助，還請點讚、收藏一下，感謝大家對小編的支持哦。各位朋友咱們下期再見哦！