麻薯大家都吃過,但是自己動手做過嗎?下面小編教你們簡單又好吃的麻薯做法哦!如下:
需要的用料
糯米粉123克玉米澱粉47克豆沙合適水233克
它的做法
1.把澱粉,糯米粉混在一起,加入水攪拌成下圖粉漿的樣子
2.把粉漿蒸17分左右,出鍋攪拌,再蓋上保鮮膜等它冷卻
3.戴上手套,塗上植物油防粘住,在用勺子挖一團漿團,揉成圓,壓扁,加入豆沙,皮:餡=4:3(別放太多,會甜),然後包緊,再裹上糯米粉即可
然後裝進保鮮盒裡密封好保存。也可以冷藏,但是不要超過5個小時哦!
小編分享給大家這麼簡單的麻薯做法學會了嗎?不妨自己收藏或分享給大家一起做來吃吃!