我在武漢最喜歡的9家早餐店安利給你們!由於我一直住在漢口,所以推薦的早餐店有地域局限性都是漢口+漢陽的店吼!!!
1、駿駿牛肉粉店
地址:漢口中山大道16號
價位:牛肉粉14元 面窩1元
老字號了!這個牛肉很紮實,感覺是很好的肉,滷的很入味,但是比較小塊,每次吃的我好想加雙料,啊哈哈哈~順便說一聲,牛肉都在面底下,寬粉很入味了,紅油的辣湯,味道賊濃鬱配面吃非常爽開胃,很多人都喜歡這個面窩,薄脆的,我個人就覺得還好,覺得炸的太枯了有點膩,不是一定要買的,但是牛肉粉滿分!!!
2、老田記麵館
地址:吉慶街65號附近
價位:熱乾麵4元 蛋酒2.5元 面窩1.5元
熱乾麵+蛋酒+面窩簡直就是老武漢的標配,先說熱乾麵,是小時候吃的那種原味熱乾麵的味道,賊好吃,調料就是醬油蔥芝麻醬,剛好可以拌開麵條的程度,不過麵條略硬,吃起來有點齁,一定要配一個蛋酒啊哈哈;面窩外酥裡嫩好吃,其他家的都是比較脆的那種,她們家裡面很嫩不油膩,建議來一個。
3、王師傅豆皮館
地址:漢口高雄路東段(近臺北一路)
價位:牛肉豆皮15元 三鮮豆皮6元 蛋酒
這個我快中午過去的都要排隊,我一般都是吃牛肉豆皮和三鮮豆皮,他們豆皮是做一鍋的,然後從裡面分澆頭,他們家我只推薦牛肉豆皮,焦香的蛋皮底下是厚厚的糯米+豆乾丁+香菇丁+筍丁,然後再澆上牛肉+滷水,口感賊豐富配上蛋酒,我也不知道為什麼,在武漢不管吃什麼早餐都是配蛋酒啊哈哈哈哈,可能是因為早餐吃的太重口味吧,三鮮的話建議吃老通城,品質更保障,味道更均勻
4、金焱牛肉粉大王
地址:漢口萬松園小區雪松路30號
價位:牛肉粉15元 豆乾1元(招牌)
大塊的牛肉很紮實,肉質不錯,份量很多,燉的很爛很入味,牛肉味特別香,湯底辛辣口味,開胃很對我的胃口,粉品質挺好的,比平常的寬粉要厚一些,但是有點不太入味,建議拌開了在湯裡泡一會再吃,賊好吃,建議花一塊錢買塊豆乾,吸滿了湯汁,滷汁很入味,超級好吃,對了我之前還吃過他們家的牛肉鍋貼,在店裡坐著吃的,但是不知道為啥鍋貼是涼的 ,味道就很微妙了,不建議購買鍋貼啊啊啊,另外這個到半夜都營業,隨時去都能吃的,超級方便。
5、周記熱乾麵豆皮大王
地址:麒麟路與桃花街交叉口
價位:三鮮豆皮8元 土雞蛋蛋酒3元
不誇張的說,雖然不屬於傳統豆皮,但是是我在武漢吃到的最最最好吃的豆皮,很合我的口味,老師傅做的一鍋出六份,六個雞蛋只出六份,用料很足 澆頭也是現炒的,喜歡 一口咬下去滿滿的,蛋皮很厚很濃鬱賊爽,口感很豐富,滷水也很入味,吃起來不會覺得太幹也不會太溼,剛剛好,缺點是為了保證品質,慢工出細活,我來的時候排隊的人雖然不是特別多,但是也等了三鍋才到我們,建議九點前一定要過來吃,不用等很久,九點後人越來越多啦,據說熱乾麵也賊好吃,但是我太愛他家豆皮,所以沒試過,你們去吃的人多的話,可以一起點一個。
買了豆皮的推薦搭配買一個土雞蛋蛋酒解膩,黃澄澄的和普通的蛋酒真的不一樣,喝完超滿足!
6、王記牛雜館
地址:香港路396號(十一醫院旁)
價位:牛肉粉12元 熱乾麵4元 豆皮5元 雙料牛肉粉20元 生燙牛肉粉12元
這家我吃了大概有六年了,真的很好吃,每次都要吃的早餐,隨便點哪一個都做的很好,不會踩雷,但是招牌是牛肉牛雜系列,我重口味愛吃滷牛肉 一般都點雙料,牛肉牛雜各來一份,吃起來超滿足,牛肉湯澆上紅油,牛肉麵的絕配了,口味淡一點的推薦生燙,牛肉很新鮮燙出來的賊嫩,份量也足 煎包也挺好吃的!豆皮的話就是傳統豆皮,跟老通城的差不多,熱乾麵跟常青麥香園差不多,另外晚上還會有燒烤,好吃又便宜我晚上路過那一定會烤兩根火腿腸!!!
7、羅氏熱幹牛肉麵館
地址:玫瑰街279號
價位:生燙三合一 12元 熱乾麵 4元(招牌)
店面招牌不太顯眼,旁邊是超醒目的鵬記熱乾麵啊哈哈,生燙三合一是生燙牛肉、豬肝、腰花,沒什麼腥味,湯頭有回甘吃起來很甘甜,價格賊便宜了 熱乾麵是老武漢的味道,沒有紅油但是滷水給的剛剛好,很原始的芝麻醬的味道純正。面比較細。吃起來非常爽。唯一的缺點。沒有桌子。只能在外面坐個板凳端著面吃or把面放在板凳上蹲著吃啊哈哈哈哈、
8、何嫂糯米包油條
地址:解放大道與江漢北路交叉口天堂傘附近(在一個小巷子裡)
店在一個小巷子裡面擺攤的那種,不是店面,但是照著導航走,比想像中好找,第一次吃的時候我先要了小份的,裡面包的是小油條,後面排隊的大爺讓我們再買個包大油條的,這個糯米包油條分甜的鹹的椒鹽的,甜的裡面包霜糖粉+花生粉+油條,椒鹽的裡面包鹹菜豆乾丁+油條,兩頭都沾了一些花生粉,雖說大部分人都喜歡吃甜的,但是個人取向更喜歡鹹的啊哈哈哈,挺好吃的,加個大油條吃起來更爽。
其實武漢的過早不僅僅只有熱乾麵,豆皮,油餅包燒麥,還有其它的很多好吃哦,反正可以連著吃一個星期不重樣了,哈哈哈,看到這裡的小夥伴記得加關注哦!防迷路~