做各種各樣花型的饅頭，激發小孩子的食慾。一般以動物植物為主，使小孩子認識各種各樣簡單動物。花樣饅頭之棒棒糖饅頭做法，造型好看，營養又好吃，孩子愛不釋手，學會這個做法，孩子挑食的毛病也改掉了，明天點名還要吃，喜歡的朋友快來試試吧！
用料
白色麵團
中筋麵粉 240克
酵母 3克
白砂糖 40克
純牛奶 150克
紅色麵團
1中筋麵粉 60克
2酵母 2克
3白砂糖 10克
4純牛奶 38克
5草莓粉/紅曲粉 4克
黃色麵團
前4種材料與份量跟紅色麵團的一樣
5南瓜粉 4克
紫色麵團
前4種材料與份量跟紅色麵團的一樣
5紫薯粉 4克
綠色麵團
前4種材料與份量跟紅色麵團的一樣
5菠菜粉 4克
五彩棒棒糖果蔬饅頭，童年專屬彩虹的做法
準備好食材
先將白麵團中的麵粉放入麵包機，白砂糖放一角，在中間挖個洞放入酵母
再在四周緩緩倒入牛奶
啟動和面程序23~25分鐘左右，拿出來蓋保鮮膜，進行一次發酵，夏天室溫30度以上，大約40分鐘。
發至兩倍大
裡面像蜂窩組織
白色麵團和面和好之後準備下一個麵團，將紅色麵團中的草莓粉和中筋麵粉拌均勻
用草莓粉顏色不明顯，蒸好後只有淡粉色，所以建議大家可以選用紅曲粉
把4種顏色麵團的粉類都拌好，再逐一用麵包機和面，然後再發酵，這兩個程序的做法同白色麵團的步驟4做法一樣。
發酵好的白色麵團用面棍壓壓排氣，然後均分成30克的劑子，用溼毛巾蓋著放置。
將發酵好的其他顏色麵團也如步驟10同樣操作，然後取一個白色劑子一個其他顏色劑子，分別揉捏成長條型。
把兩條不同顏色的長條麵團編辮子
編好後再稍微紐緊一點
然後盤起來，收尾地方捏緊一點藏在下面壓實一下就好。
盤好啦，像花朵也像繡球
逐一編好盤好再放入鋪上油紙的蒸籠裡，每個饅頭之間要留點空位以便進行二次發酵。
蒸鍋先把水燒一下，水溫有30~40度，然後關火，把饅頭放好，進行二次發酵，30分鐘可以了。
發酵好後開大火，上汽後蒸12分鐘，關火後蓋5分鐘。
插根竹籤
再綁個蝴蝶結，秒變彩虹棒棒糖哈！
小貼士
彩色麵團如果有其他顏色果蔬粉也可以做更多顏色，顏色如果搭配也可以根據自己喜歡；由於白色麵團最先做好，所以到其他麵團發酵好後再一起編辮子時白色麵團會稍幹了，可以適量加入純牛奶，再揉揉就好了；蒸好後不用急著拿出來，再蓋5分鐘，以便定型；這個方子出量約13個，甜度一般，食用時沾點煉奶風味更佳。