進入10月後，柚子已經大量上市了，喜歡吃柚子的朋友，這個時節要抓緊了，這個時候的柚子最好吃，別錯過了。柚子是很多人愛吃的水果，帶有淡淡的清香味，吃起來清甜，水分大，甜中略帶點酸，這種口感剛剛好，柚子的營養也很豐富，並且在秋季多吃柚子，可以很好的起到防止上火，防止乾燥的效果，所以有時間要多吃。
柚子的品種有很多，不過從果肉的顏色來說，分為了兩種，也是我們常見的兩種柚子，一種紅心柚子，一種白心柚子，在買柚子的時候，往往紅心柚子要比白心柚子的價格高很多，這到底是怎麼回事？還有如何挑選好好吃的柚子呢？選圓的還是選尖的？這些問題若你沒有弄懂，快來看看，答案就在這裡。
紅心柚子比白心柚子貴了不少，可在買的時候，明顯感覺到紅心柚子更加受歡迎一些。那為什麼紅心柚子貴一些，還那麼招人喜歡呢？
原因一：紅心柚子的產量低，我國一開始種植柚子的時候，只有白心柚子，後來慢慢地才有紅心柚子。福建的紅心柚子最受歡迎，因為很多地方所種植的柚子，大多都是從福建引種的，但從產量上來比較，還是白心柚子居多一些，紅心柚子產量低，我都知道什麼東西越少越珍貴的道理，那麼紅心柚子也是這樣，產量低，價格就偏高了。
原因二：在口感上比較，紅心柚子更好，紅心柚子的顏色雖然很吸引人，但它的口感確實也是非常好的，所以紅心柚子大受歡迎，招人喜歡。
原因三：白心柚子產量太大，沒有什麼賣點，而紅心柚子就不一樣了，本身紅色就很誘人，給人一種與眾不同的感覺，顏值很高，我們在買東西的時候，顏值高的自然會受到重視，就算價格高一些，還是有人願意買，還有賣家會著重宣傳紅心柚子，稱紅心柚子營養更高，那麼消費者就會對紅心柚子另眼相看了。
不過要從營養價值來比較的話，其實紅心柚子和白心柚子沒有什麼不同，價值是一樣的，因為紅心柚子多了番茄紅素和胡蘿蔔素，而白心柚子的維生素C更高一些，從這些方面來看，營養方面不相上下，各有長短，那麼我們買柚子想要吃營養更高的，就不要糾結買紅色還是白色了，只要買了口感好就說明選對了。那選的時候，買圓的好，還是尖的好？
大家記住這句話就好了：選大不選小，買黃不買青，選尖不選圓，買硬不買軟，選光不選幹！
所以說挑選柚子的時候，儘量選擇頭部頸部短，頭部微尖的，底部寬扁的，這樣的柚子皮基本上很薄，那裡面的果肉就是長得飽滿緊實，吃起來口感自然也很香甜，水分大。而兩頭都很圓的柚子，果皮會很厚。還有遇到柚子的頂部很尖很長的那種，也是不能買的，這樣的柚子皮也非常厚。
買柚子需要多買幾次，找到買柚子的經驗，大家就根據剛說的那句話去挑就好了，有了技巧，有了經驗，保準每次買的柚子都是飽滿香甜多汁的，一買一個準，你快試試看。