導語：歡迎來到言語美食說，早餐雞蛋餅最好吃的做法，手不沾面，營養解饞。今天分享個快手早餐，學會了早上至少可以多睡30分鐘，早餐一定要吃的營養一些，我們先在大碗裡打入三顆雞蛋攪成蛋液。
加入約120克普通麵粉，順著一個方向攪拌均勻，攪拌成這種細膩的流線狀麵糊，先放一旁備用。清洗乾淨的香蔥切成蔥花，放在麵糊裡，加入適量食鹽調味，繼續攪拌均勻，我們的準備工作就做好了。
電餅稱刷上一層食用油，開最小火預熱，我不要太熱，舀入適量的麵糊，輕輕地晃動一下鍋，讓麵糊平鋪均勻，攤成圓餅，該上下火，該上蓋子，撈著鍋內上大氣，這個時候把餅翻一下面，翻面後蓋上蓋子再烙30秒左右。
這個時候我們的雞蛋餅就已經熟了，步驟是不是特別簡單？保證一次就學會刷上些辣醬，在卷上些土豆絲，比外面買的都好吃，感興趣你也試試。