一口平底鍋搞定披薩,軟綿又拉絲,5分鐘搞定,色香味俱全

2020-12-26 糖糖美食屋

披薩不光外表看著五彩斑斕,讓人喜歡,而且吃起來軟綿拉絲,口感香甜可口,非常的受到小孩子的喜歡。最關鍵的是選擇對了搭配的食材,營養價值也會得到全面提升,完全不會像平時我們做吃的,每次只能夠製作一種食材為主的食物。但是以前製作披薩老是跟兩個小傢伙推脫,因為不想揉面,還要等那麼久去發酵,感覺做完一個披薩,人都累了,完全沒心情吃。不過最近學會了一個披薩的創新做法,不僅不揉面不發酵,而且連烤箱都不需要,只要一口平底鍋就能搞定了。平時上班一族沒有備烤箱的朋友,想吃披薩的話,也可以花2分鐘把下面的內容看完,自己在家5分鐘就能做一個美味又拉絲的披薩來吃哦。

這個快手平底鍋饅頭披薩,只需要提前將大白饅頭買回家,再備上一些自己喜歡的食材就可以開始製作了。饅頭裹上營養豐富的雞蛋液,再配上美味的食材,和拉絲的芝士用平底鍋簡單一做,美味的披薩就可以開吃了。是不是光想著就特別的簡單。搭配食物的時候儘量選擇顏色搭配起來漂亮的,畢竟吃美食也是要顏值的,看著漂亮的東西,人的心情也會出奇的好。還有就是要選擇水分含量少的,或者就要把食材烘焙乾些再來做披薩,避免影響口感。好了,具體的製作方法我們在下面進行講解,愛吃披薩又沒有多少時間的你,不妨跟著做一次這個快手披薩,色香味俱全,讓你吃起來心情更愉快!

【平底鍋饅頭披薩】

一,食材:大白饅頭1個,雞蛋2個,豌豆5g,玉米粒20g,紅甜椒四分之一個,黃油6g,番茄醬適量,芝士適量。

二,平底鍋饅頭披薩的做法:

1.首先準備好所有的食材,玉米粒和豌豆清洗乾淨後放入開水裡面焯熟撈出瀝乾水備用,紅甜椒清洗乾淨後切成小碎丁備用。

2.將雞蛋打入碗裡,然後攪散均勻,將饅頭外皮去掉,然後切成薄片,把饅頭片放進雞蛋液裡面均勻裹上一層雞蛋液。

3.先把平底鍋燒熱,然後將黃油放進去先小火融化,然後把裹上雞蛋液的饅頭片放進去,煎至兩面金黃色。這裡的用的是奶香味比較濃鬱的黃油,這樣做出來的披薩才夠香,不過如果沒有黃油也可以選擇用沒有什麼味道的植物油,味道也是不錯的。

4.把火先關了,然後刷一層番茄醬在煎好的饅頭片上,再把準備好的食材均勻的鋪在饅頭片上,最後再鋪上一層厚厚的芝士碎,這樣的拉絲效果才夠棒棒的。

5.在裡面放上少許的水,防止底部糊掉了,蓋上蓋子,重新開小火燜上3分鐘左右,直到芝士全部融化了就可以出鍋開吃了。這裡放水切忌過多哦,不然很容易把底部煮軟榻了,就不好吃了。

6.一道色香味俱全,又做法簡單的披薩就做好了,趁熱吃一口,滿嘴的香味擋都擋不住。

小貼士:

今天為大家分享的這道快手平底鍋饅頭披薩,真的是解決了好多喜愛吃披薩人困擾的問題,揉面麻煩,發酵時間長,家裡必須要有烤箱,呵呵,想想就覺得很美。最關鍵的是用大白饅頭來做披薩胚,大小剛剛好,小孩子手小也比較容易拿,吃一個的量也是正好的。每次我一做好,全家人都搶著吃,從來沒有剩過。還在點外賣披薩嗎?有那等披薩的時間,不妨自己試著做一次我這個快手披薩,保證讓你吃到不一樣感覺。

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