【圓白菜包飯】

2021-02-16 飛捷義大利生活館

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一個西蘭花有一半都是根莖啊、炒進菜裡又不好看~一次也吃不完~於是發明了好方法~平常可以和鮮玉米粒一起冷凍著~想吃就拿出來哈哈~~~~~~最近各種包飯各種卷物很流行啊~我就用圓白菜來包吧~包菜包飯~

FJ義大利原裝進口新科技炒鍋

主料:圓白菜4片 米飯1碗 玉米粒適量 西藍花莖適量 

輔料:白醋 鹽 辣醬 番茄醬

1. 完整的包菜葉~(吃多少準備多少吧~建議先把包菜根弄走~這樣就可以比較容易的把包菜葉完整剝下來~)洗淨洗淨~

2. 玉米粒和西蘭花莖粒從冷凍室拿出來解凍啦(西蘭花莖粒: 洗淨的西蘭花莖切小粒~焯水~瀝乾而成~平常吃西蘭花剩下的根莖就這麼處理保存吧~放在冷凍室裡~炒個飯啊~做個餡料啊~)

3. 包菜葉~放入加了白醋和少許鹽的沸水中焯熟焯軟~取出瀝乾水分備用~

4. 米飯和兩種菜粒粒炒炒~加少許鹽和醬料調味~番茄醬或者韓式辣醬或者其他~根據自己口味咯~

5. 軟包菜葉上放上適量的炒飯~

6. 先把靠近根的那裡疊上~

7. 上面的部分疊下來~然後左一下~右一下~

8. 包好啦

9. 翻過來就搞定了~

10. 全部包好後~淋上生抽或者豉油~或者其他你喜歡的啦~

12. 晶瑩剔透的美味全素食~開動啦~


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