2020-08-17 13:53 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
圖片來源：黑龍江廣播電視臺
「餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心！」習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指出要加強立法，強化監管，採取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為，強調要進一步加強宣傳教育，切實培養節約習慣，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。
多「渠道」+多「元素」2020年8月13日，黑龍江廣播電視臺各中心、各節目、各新媒端積極行動起來，第一時間策劃全省「公筷行動」，並推出專題、訪談、走訪等多種節目樣式，同時輔以多頻次的短視頻、海報、H5等便於傳播的融媒產品，在全省掀起了一場厲行勤儉節約的熱潮，反對鋪張浪費態度鮮明態度、決心堅定。
一、「公筷行動」拉起節約帷幕 全省在行動1.七家單位聯合主辦「黑龍江省公筷行動暨公益聯盟成立活動」按照《黑龍江省「餐桌革命」行動方案》有關要求， 「加一雙公筷，多一份健康」黑龍江省公筷行動暨公益聯盟成立活動由黑龍江省委宣傳部、黑龍江省委教育工作委員會、黑龍江省商務廳、黑龍江省文化和旅遊廳、黑龍江省衛生健康委員會、黑龍江省市場監督管理局和黑龍江廣播電視臺共同主辦。
2.招募行業代表+為消費者發放餐飲「優惠券」、「代金券」黑龍江省公筷行動暨公益聯盟成立活動，將在全省範圍內招募行業代表（包括餐飲企業、商業綜合體、景區酒店等），審核後將成為「公筷行動」聯盟成員，聯盟成員在企業內廣泛推廣使用「公筷、公勺、公夾」，並掛牌接受社會監督。同時活動廣泛邀請參與企業自願加入「公筷行動」公益聯盟消費者補貼活動，向廣大消費者發放餐飲「優惠券」、「代金券」，既要拉動餐飲企業營收回暖，也要真正為龍江百姓用餐帶來實惠。
二、極光新聞APP推專題 首頁重磅主打「光碟」圖片來源：黑龍江廣播電視臺
1.專題+AI機器人+宣傳組合極光新聞APP推出專題《光碟行動 從我做起》，專題包括「總書記這樣說」、「光碟在行動」、「對浪費說不」三部分。「總書記這樣說」集納習近平總書記的相關指示講話。「光碟在行動」以極光新聞AI機器人小光為主角設計多版本四圖海報，直觀生動地傳播節約和光碟理念，目前已經推出三版，黑龍江省內各級媒體同步轉發，同時甄選各級媒體和黑龍江廣播電視臺的原創新聞，與海報組合發力。
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2.走訪飯店+多樣宣傳《杜絕舌尖上的浪費丨今天，你光碟了嗎？》走訪哈爾濱市內多家飯店，實地檢驗宣傳標語張貼、服務員提示點菜情況和食客反響。「對浪費說不」推出特別策劃「為節約點讚 以浪費為恥」，在首頁顯要位置重磅推薦。宣傳從傳統文化入手，將漢字和倡議巧妙結合，選取口字旁又有「吃」的意思的四個漢字「吞、咬、吹、嗆」，將口字旁形象地變換成杯盤，再利用漢字另一半的意思，從吃播、交友、人情、糧倉四個方面宣傳節約理念。
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三、《新聞聯播》反響三聯 營造「拒絕浪費」輿論氛圍1.飯店+顧客+倡導厲行節約新風尚《新聞聯播》節目重點部署，連續三天播發相關反響，首先，以頭題位置播發了題為《倡導光碟行動 杜絕「舌尖浪費」》，記者走訪了多家餐飲企業和行業協會以及顧客，展現了飯店與顧客攜手共同倡導厲行節約的新風尚，並配發評論《厲行節約 從你我做起》，發出了「勤儉是我們的傳家寶，什麼時候都不能丟掉。」的倡議，評論中指出：「中國人能否端好、端穩自己的飯碗，當從珍惜盤中餐開始。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，我國擁有14億人口，如果每人浪費一點點就會造成一個驚人的數字，如果每人節約一點點就能匯聚成巨大的力量。「鋤禾日當午，汗滴禾下土」，中華民族歷來有重農的傳統，厲行節約、反對浪費，更是文明進步的標誌，愛惜糧食，讓我們從自己做起。」
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2.光碟行動「標兵單位以身作則」新聞聯播派出多路記者共同關注了黑龍江省企事業單位、武警官兵以及學校的食堂就餐情況，展現了各單位積極推行光碟不剩飯政策，並對浪費行為開展懲戒措施。省文明辦和省商務廳也紛紛發聲，積極引領「厲行節約、反對浪費」的社會風尚。
圖片來源：黑龍江廣播電視臺
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3.深入幼兒園、小學採訪 讓孩子從小樹立珍惜糧食、厲行節約意識節目組還抓住「勤儉節約要從娃娃抓起」這一角度，記者採訪了全省各地多家幼兒園、小學等，從朗朗上口的兒歌、動有趣的勤儉小故事到膾炙人口的節約「三句半」，讓孩子們從小樹立珍惜糧食、厲行節約的意識，從身邊小事做起，營造全社會共同努力勤儉節約的良好氛圍。
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四、《新聞夜航》 大小屏聯動 強力打造「舌尖上的文明」1.普及+推廣+倡導2020年8月13日起，《新聞夜航》節目「舌尖上的文明」以「普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀，倡導光碟用餐行為、養成節儉生活習慣」為採訪主題和方向，通過對消費者、餐飲企業服務人員、企業責任人的採訪，從平時的點餐習慣、服務方式等多方面展現推廣餐桌的文明禮儀。
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2.周播+紀實每周採制播出3-5期。節目組採用紀實的方式記錄大家的餐飲習慣，點餐的方式、數量；食用的體量、剩餘多少，用記錄的方式提醒大家浪費是種壞習慣，呼籲大家養成節儉的生活習慣。
3.公眾號+短視頻+大小屏互動呼應餐桌上的節儉話題，關涉到每一個人，新聞夜航發揮新媒端微信公號和短視頻的在國內融媒的強大優勢和影響力，同步響應這一主題，通過新媒投票、互動留言話題等方式，大小屏互動呼應，和全國的朋友們一道開啟「舌尖上的文明」。
五、新聞法治頻道公益先行 聲情並茂拒絕「剩」宴1.主題宣傳片新聞法治頻道策劃了兩組宣傳片：宣傳片以光碟行動為主題，分為《拒絕浪費從我做起》《節約更有面兒，打包最光榮》。
圖片來源：黑龍江廣播電視臺
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2.主持人+虛擬演播室+情景劇新聞法治頻道集合新聞法治頻道主持人，通過虛擬演播室技術和情景劇拍攝兩種表現手法，用貼近生活的語言模式，倡導民眾勤儉節約，拒絕浪費。
3.街採市民「如何看待吃播浪費」街採市民對吃播浪費的看法，老人說這是敗家子，家長說不會讓孩子看，而小朋友直接背誦了一首《憫農》。粒粒皆辛苦的道理已經被一些人遺忘，吃播中假吃的行為更是誤導網友，形成了不好的引導，引用爆料假吃的片段再對比記者們的午飯，用實際行動，號召大家杜絕浪費，一起光碟。
4.新媒體+新思維宣傳片通過採用新媒體思維和製作手法，用聲情並茂的情景短視頻來讓大家引起重視，能在社會上形成「浪費可恥，節約為榮」的濃厚氛圍。
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