小夥伴們,大家好,又到了我們今天的美食介紹時間,首先開篇我給大家講一個有關於吃貨的小段子,每天叫醒我的不是夢想,也不是鬧鐘,而是那不安分的靈魂,是因為我餓了。下面就開始正式的菜譜分享時間吧。
娃娃菜炒粉絲
娃娃菜是我喜歡吃的,粉絲也是我喜歡吃的,很少有看到有人用娃娃菜炒粉絲的,既然兩個菜都是我喜歡吃的,那麼今天我就來試一下,做出來的味道還真的很不錯呢,我,娃娃菜和粉絲的搭配,再加上豆瓣醬炒出來的成品,看上去色澤誘人,味道香辣可口,真的會讓人食慾大增。
我們的娃娃菜炒粉絲要用到的食材有,娃娃菜300克,綠豆粉絲一百克,然後要用到適量的肥肉,小蔥,豆瓣醬,紅辣椒,蠔油,準備好上述食材之後,下面就是我們正式的烹飪過程,首先娃娃菜要洗乾淨,粉絲也要衝靜,之後,粉絲要用冷水泡上,在鍋內放入沸油之後炒出油,就可以放豆瓣,再炒出紅油之後,就可以下娃娃菜炒一下,然後下粉絲。
最後把耗油放進去,翻炒均勻,出鍋前就可以放入紅椒和小蔥,再次翻炒均勻,到這裡,我們的娃娃菜炒粉絲就製作完成了,沒有讓我失望,很好吃,如果你也喜歡這兩個菜,那麼你就可以試著,做一下,把它們合二為一,不會讓你失望的,到這裡,我們的娃兒在炒粉絲就製作完成了。
最後關於娃娃菜炒粉絲這道菜,還有一點要跟你說一下,那就是如果你已經放了豆瓣醬和好友,那麼就可以不用放鹽了,裡面有足夠的鹽鹹味。如果你需要我在炒粉絲這道菜的菜譜,那麼你就可以自己點擊下收藏,當然也可以把,把它分享給需要它的朋友。
乾鍋茶樹菇
現在冬日裡最流行的除了火鍋,就是乾鍋菜,乾鍋也是川菜的製作方法之一,起源於川渝之地,口味麻辣鮮香,與火鍋和湯鍋相比,湯少,但是味更足,炒好的菜品用小鍋盛著端上桌來,小鍋下面點上,酒精爐子邊吃邊加熱,一會功夫香氣就會傳上來,在寒冷的冬季,大家圍坐在一起,吃著熱氣騰騰的飯菜,三言兩語的聊著天,簡直是很美好不過的事情。
茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。用乾鍋製作的茶樹菇,口味濃鬱、鮮香適口,且越煮越香,超級的下飯,毫不猶豫的將它納入宴客菜單。我們今天的乾鍋茶樹菇要用到的食材有,茶樹菇500克,五花肉200克,青椒兩個,紅椒兩個,然後還要用到適量的油,鹽,薑片,大蔥,香菜,醬料,料酒,蠔油。
準備好上述食材之後,我們就可以開始正式的製作過程,首先茶樹菇放入,再加一點鹽的開水中焯一下,再取出來瀝乾水分,在鍋中放入少許的油之後,再放入五花肉煸炒,一直到將五花肉的油脂部分煸炒出來之後切,牧華路的表面微微發黃的時候就可以,加入適量的料酒和醬油,蓋上鍋蓋之後再悶上個兩分鐘,揭開蓋,再下入薑片和大蒜一起爆炒香,再放入青紅椒和一半的洋蔥一起煸炒。
等到洋蔥的香味煸炒出來之後,切洋蔥已經微微發軟的時候就可以把,茶樹菇放進去,一起翻炒一下之後再加入適量的鹽,蠔油和胡椒粉調味,在剩餘的一半洋蔥鋪在乾鍋底,將炒好的茶樹菇已放到乾鍋裡面,在上面擺一些香菜,邊吃邊炒,越炒越香,我們的乾鍋茶樹菇就製作完成咯,如果你喜歡這個菜譜,或者今後能夠用到,那麼你就可以點擊下收藏。
今天都沒去介紹到這裡就全部結束了,明天小編將會帶著更加,優質的食譜來與你相見,如果你喜歡做菜的話,就可以關注下我們的帳號,我們一起討論一下做菜的心得體會,分享交流一下做菜的小技巧,讓做菜這件事情變得越來越簡單,越來越方便,而且能夠讓我們做出來的菜,越來越好吃,下面跟大家分享一段關於吃貨的小段子,當吃貨挺好的,吃著吃著什麼都忘了。還有就是,美食一上桌,腦子裡發布的第一條指令是吃,而不是拍照,才能稱為稱職的吃貨,你覺得這兩個段子,說的對嗎?你是這樣稱職的吃貨嗎?明天我們繼續更新美食菜譜。