正宗經典港式奶茶,奶上這杯香港蘭芳園!

2020-12-14 蘭芳園

近期,雖然流浪的太陽出走已久,江浙滬包郵人民甚至戲謔地調侃起太陽的「去世」,但隨著氣溫的逐漸升高,春回大地的暖意也逐漸侵襲著人們昏昏欲睡的大腦,尤其是在經歷過怎麼睡都睡不夠的午休時間。於是,學生黨和白領族慣性地將午後一兩點,定為「休眠停機的黃金時段」。可如此犯困,學習、工作怎麼辦?奶一口蘭芳園,答案也就豁然開朗。

據悉,最初的港式奶茶就是為了調和香港人民疲憊的狀況,保持輕度提神而研發的。但在當時,由於口感上的欠缺,致使港奶並不是很受大眾歡迎。蘭芳園的創始人林木河先生對此感到困惑。在經過一段時間的觀察與總結後,他開始對奶茶的配方和工藝進行不斷地改良,最終,研發出了風靡至今的絲襪奶茶,並在歷史的長河中,留下了「蘭芳園」濃墨重彩的一筆。

蘭芳園奶茶精選5種斯裡蘭卡天然頂級紅茶,尤其是斯裡蘭卡中部地區自然產出的2月~10月的季後茶,茶葉飽滿,呈色好看,並在林木河先生不斷的比例混合試泡試飲,年復一年的調試中,形成了獨家秘方,提神又健康。在工藝技巧上,無論是煮茶時嚴格控制的茶湯質量,還是獨創的「八手」撞茶法,林木河先生都嚴謹以待,毫不馬虎。或許,這也是蘭芳園自1952年創立以來,品牌口碑十年如一日的原因之一。在某種程度上,蘭芳園的港奶味道代表著真正的香港味道。難怪蔡瀾先生曾說過,「沒喝過蘭芳園,就等於沒來過香港。」

現在,蘭芳園奶茶以杯裝奶茶的姿態進軍大陸,更是為喜愛它的內地粉絲帶來了福音。學生黨、白領族這些「特困生」,更是無懼困頓煩惱,只需奶一口蘭芳園,其中蘊含的豐富茶多酚自會幫你趕走疲乏,健康又提神,學習工作都不怕!進口濃縮牛奶搭配經典配方與茶湯,碰撞出的絲滑口感,更是為活力時刻點亮高光瞬間!

蘭芳園作為港式奶茶的標杆,自1952年創立至今,已有67年的悠久歷史。如今,無論線上線下,只要你想喝,不用打「飛的」,也能品嘗到最正宗的港奶,讓神採奕奕的精神與蓬勃的朝氣始終圍繞在你身邊!

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  • 一杯蘭芳園港式奶茶的秘密
    蘭芳園是港式奶茶的招牌,被稱為香港奶茶界的代言人。從1952年開始,創始人林木河為了這杯港式奶茶,足足奮鬥和堅守了67年。香港四大才子蔡瀾曾經放話:「不喝蘭芳園,白來香港」。說蘭芳園是香港旅遊必打卡之地一點不為過,許多人來到香港都期盼著在蘭芳園喝一杯港式奶茶,排隊個把小時也在所不惜。蘭芳園奶茶為何廣受消費者的喜愛呢?究其原因,可以從材料和技藝兩個方面尋找答案。首先是茶葉,蘭芳園奶茶所選用的茶葉是來自斯裡蘭卡的錫蘭紅茶。
  • 蘭芳園 帶你品嘗正宗香港老街奶茶
    有人說,去香港一定要喝港式奶茶。港式奶茶已經成了香港文化的一種符號,以「絲襪奶茶」和「鴛鴦奶茶」最為著名。在香港人的心中佔據著重要的地位。在香港,哪裡能喝到一杯正宗的港式奶茶呢?蘭芳園給你答案。蘭芳園始創於1952年,是由林木河先生苦心鑽研、匠心獨創的奶茶品牌。一杯奶茶等於5種斯裡蘭卡頂級紅茶葉加8手撞茶法,90度熱水焗茶,每壺茶只能煲20分鐘,僅限衝10杯牛奶!由此看出,蘭芳園奶茶的基本素質就是求質不求量,這也用實力證明蘭芳園奶茶為什麼能在香港暢銷半個多世紀。隨著良好的口碑流入內地,蘭芳園來到大陸,深受年輕人的喜愛和追捧。
  • 香港蘭芳園:「港式奶茶背後的故事和學問」
    一杯奶茶,可喝出這份感情。」黃家和說,那時是五十年代的香港,而奶茶也正是那個時期開始盛行。經過半個多世紀演變,港式奶茶不單變成港人至愛,一杯出色的奶茶甚至是不少茶餐廳的「鎮店之寶」,早前更獲建議列入非物質文化遺產清單。  牛奶與茶的融合,就產生了奶氣茶香的奶茶。
  • 港式奶茶始祖蘭芳園,山海中的香港味道
    港式奶茶撞出來的文化縮影TVB和港樂從視覺及聽覺上為大陸人構建了一座燈紅酒綠的「逍遙城」,一個「有形」,一個「有聲」。同樣,在香港還有一張「有味」的城市名片能夠把香港虛擬的上層建築拉回現實,這便是港式奶茶。
  • 港式奶茶始祖蘭芳園引領新風潮,經典永不磨滅
    從1952年創立至今,蘭芳園奶茶已風靡香港半個多世紀,成為代表香港飲食文化的符號。近年來,蘭芳園奶茶來到內地,憑藉著醇香絲滑的口感和健康提神的功效,很快成為內地白領和精英的新寵兒。在2018VT國際模特大賽上,港式奶茶始祖蘭芳園作為官方指定飲品,受到了現場評委、參賽模特等人員的歡迎,在時尚界颳起了港味潮流;在雙十一期間,蘭芳園由於人氣火爆,一躍成為了阿里人手中的「加油神器」;在雲棲大會上,作為VIP酒會的指定飲品,蘭芳園受到了包括郭臺銘在內的科技精英的一致好評。
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    0月26日-28日,跨越半個世紀的港式奶茶始祖蘭芳園空降廣州,在廣州高德置地廣場1:1還原香港中環老店,展現了上個世紀香港獨特大排檔文化,同時開啟拉茶課堂教學及其他各式有趣的互動遊戲,為廣州人民揭秘了有著66年悠久歷史的蘭芳園港式奶茶文化。
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  • 千人排隊,明星點讚,港式奶茶蘭芳園有什麼魔力?
    蘭芳園,港式奶茶的標杆,在香港中環老店,每天都是人氣爆棚,超千人排隊,只為那一杯順滑醇香的奶茶。從沒有請過明星代言人,卻風靡香港半個多世紀,經久不衰,蘭芳園到底有什麼魔力?口碑相傳,港式奶茶始祖蘭芳園,67年專注於做好一杯奶茶,被公認為港式奶茶始祖。港式奶茶技藝,2014年入選香港非物質文化遺產代表名錄。67年一脈相承經典配方,一直被模仿,從未被超越。
  • 蔡瀾說:「不喝蘭芳園,白來香港!」 | 港式奶茶始祖蘭芳園快閃店來廣州了,只開三天!
    當然,蘭芳園的奶茶也得到美食界的肯定,《舌尖上的中國》一句「港式奶茶的最高標準「,簡潔有力;吃遍全世界的蔡瀾,依舊最愛這一杯奶茶,他說,那麼這杯這麼好喝的蘭芳園絲襪奶茶到底是怎麼煉成的?時間要回到上個世紀,10多歲到香港打工的林木河,與妻子及一名夥計在中環擺花街開設蘭芳園大排檔。
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  • 蘭芳園奶茶500杯免費送!香港最好喝的絲襪奶茶強勢登陸杭城!
    從1968年做絲襪奶茶至今,蘭芳園依託超讚的口感和專注做事的精神,一直為香港本土市民和許多慕名而來的外地遊客所推崇。蘭芳園的奶茶濃淡適宜、不過苦、奶味也足,這都是40多年經驗累積出來的。除了絲襪奶茶,蘭芳園還主打香港經典小吃:絲襪奶茶、雞蛋仔、缽仔糕和咖喱魚蛋,並根據季節和顧客喜好,進一步推出口碑極高的豬仔包、豬扒包、雙皮奶等。
  • 蘭芳園:一杯奶茶,一份文化
    很多香港人會選擇在下午茶的時候看看報紙,和朋友聊聊天,點一個剛出爐的菠蘿油,外酥裡有料,配上香甜的港式奶茶,一個完美的下午才剛剛開始。奶茶,儼然成為香港的文化標誌。蘭芳園是港式奶茶的標杆,各國的政要、名人、遊客到訪香港,若是沒有喝一杯港式奶茶,就仿佛未曾到過香港一般。美食家蔡瀾更是放話,「到香港不喝蘭芳園,等於沒有來過香港。」
  • 一杯蘭芳園,激起你的港式情懷
    說到蘭芳園,就要從60多年前說起,1952年,林木河與妻子和一名夥計在中環擺花街開設香港的第一家蘭芳園大排檔。當年這家不起眼的排擋,每天下午都會有附近的工人來光顧,他們滿頭是汗,走進小小的蘭芳園大排檔,點一杯奶茶,看著人來人往,享受難得的悠閒時光。