這才是真正的豬肘,德國烤豬肘一個重10斤,入口即化真過癮

2021-01-10 解密大神

中外在飲食方式上有著巨大的差異，一個顯著的特點就是歐美人以吃肉為主，尤其是牛肉，大塊大塊的烤著吃，都跟不要錢一樣，不過很多網友卻表示，外國人做的食物只能飽眼福，吃過以後你絕對不會想吃第二口！

不過很多人在吃完德國豬肘後，滿滿改變了這種想法，原來國外人做起肉食來也可以這麼好吃！豬肘被認為是豬身上最好的一塊肉，是最好的下酒菜之一，德國人吃起豬肘來十分豪放，每年僅在慕尼黑啤酒節就能吃掉近7萬個烤豬肘！

我們來看看德國人都是如何烤豬肘的吧，在街頭，德國人會將幾十個豬肘串起來烤！場面十分壯觀！一個只要20元，德國上流社會早已迷上了它，在自己家裡，德國人會將上10斤的豬肘直接放進烤箱中，烤完後香氣撲鼻，皮脆肉嫩！用手輕輕一捏，肘子肉瞬間脫骨，直接用手拿著大口啃，入口即化，看完你想吃嗎？

相關焦點

  • 天津濱海新區:出現陽性的凍豬肘來自德國不萊梅港
    天津濱海新區：出現陽性的凍豬肘來自德國不萊梅港 2020-11-08 17:35:12 作者：王禕 責任編輯：王禕 　　(抗擊新冠肺炎)天津濱海新區：出現陽性的凍豬肘來自德國不萊梅港
  • 快過年了,教你做最好吃的豬肘,又香又嫩,肥而不膩,吃著太過癮
    這次正好趕上有活動，豬肘子特別優惠，前肘20一斤，後肘更便宜15一斤，不過大家貌似更喜歡買前肘，因為已經賣光了，我也只能選後肘，一個後肘，花了40多塊錢。你們那的豬肉價格怎麼樣呢？我反正是分不清前肘和後肘，讓賣家告訴我就行。如果喜歡肉多的，就買前蹄，因為豬在活動的時候，基本都是前肘用力，所以肌肉比較多，肥肉就少了；如果喜歡肉少的，買後蹄。
  • 這樣蒸豬肘,肉質嫩得用筷子都能劃開,入嘴即化
    首先我們要先來處理出走，將豬肘用清水徹底的清洗乾淨之後，用廚房紙巾來吸乾表面的水分之後，再用刀子順著骨頭的方式慢慢的偷開，不過要注意不要把整個豬肘子都切斷了，在剖開豬肘的過程中，我們可以儘量的多切幾刀，儘量讓整個豬肘子除了骨頭的位置之外，其他的肉都能夠平展開來，要注意在這個過程中豬肘子的骨頭是不必去除的，不過我們可以在豬肘肉的內側多打一些井字花刀，這樣可以方便醃製的時候更加的入味，而且把骨頭留下來也可以在做好了之後啃一啃
  • 冷庫搬運工裝卸汙染豬肘後,服裝未消毒導致感染小區裡一名感染者...
    在天津召開的第155場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會上，天津市疾控中心副主任張穎經過「福爾摩斯」式的抽絲剝繭，對天津海聯冷庫、瞰海軒小區兩起疫情疑點進行了分析「破案」，還原了這兩起疫情的流調結果，解開了公眾心頭的許多謎團。
  • 豆瓣豬肘,軟爛鮮香,鮮香四溢!
    豆瓣豬肘，軟爛鮮香，鮮香四溢！本文原創侵權必究豬肘子是小編小時候去吃酒的時候，最常見到的一道菜。因為肉質鮮美，還有厚厚的有嚼勁的皮，導致這道菜一度成為同桌小孩最愛吃的菜餚。多年後經過小編的再三詢問，終於得知豬肘的製作方法。
  • 民間故事:隱藏在豬肘裡的殺意
    很久以前，京城郊外有一個姓金的員外，仗著叔父是個巡撫，橫行鄉裡，巧取豪奪，富甲一方。這人是個吃貨，光廚子就有十幾個，天南海北的口味都吃了個遍。 這一天，金員外帶著家僕上山打獵，在深山裡一家住戶裡小憩，吃了一盤紅燒豬肘，當即讚不絕口。回來後，舌頭思念著紅燒豬肘的味道，吃什麼都不香。廚師們輪番做一盤紅燒豬肘，卻沒有神韻。
  • 這才是真正的麥克炸雞塊,一口咬在嘴中,外酥裡嫩,吃得真過癮!
    然後找一個角落一邊看書.作帳..可以打發很多時間..順便觀察一下人生百態...在那裡面有免費的冷氣可以吹.還有乾淨的廁所可以用.真的非常方便..哇...寫到這裡忽然好懷念那些在麥當勞混日子的點滴...這才是真正的麥克炸雞塊，一口咬在嘴中，外酥裡嫩，吃得真過癮！
  • 冬瓜炒肉,冬瓜吃起來又軟又嫩,入口即化!
    並且冬瓜做出來的口感也是非常好的，冬瓜吃起來又軟又嫩，並且入口即化，做出來的冬瓜也呈現出透明的狀態，我們往冬瓜中加入適量的豬肉，冬瓜的味道會更加的鮮香，也會更加的軟嫩，並且做出來的湯汁也是特別濃稠的，湯汁拌飯也是特別美味的，如果你也喜歡吃的話就跟著小編學起來吧。準備食材：冬瓜250克，豬肉250克，大蒜20克，鹽5克，老抽10克，料酒10克，油適量。
  • 滷製豬肘的製作方法和配料就在這裡,趕快收藏
    豬肘是指豬身上的前肘、後肘的地方，豬肉是目前人們最喜歡的餐桌上動物性肉食食材之一，因為豬肉纖維比較細軟，結締組織比較少，經過我們國家悠久美食文化的薰陶，製作出多樣化的美味；而豬肘是整個豬身上的最為鮮美的一部分，皮厚、筋多、膠原蛋白含量豐富，適應於多種製作方法。
  • 這曲奇比網紅珍妮小熊還好吃,酥得掉渣,入口即化,想做好有秘訣
    這曲奇比網紅珍妮小熊還好吃，酥得掉渣，入口即化，想做好有秘訣孩子跟我說，媽媽我好久沒有吃曲奇餅乾了，很想吃！好呢，那我給你做想幹珍妮小熊曲奇餅乾吧。為什麼我做的是小圓餅呢？味道還是那個味道，口感也還是那個口感，但是工序卻減少了很多呢，真是一個不錯的選擇了，以後不擠花了，直接搓成球就好啦，希望大家可以學起來，因為它真的超級好吃！不是自誇，是真的一口一個停不下來的那種好吃。今天的乾貨比較多，大家一定要熟記，才可以做出好吃的曲奇。咬一口，掉一手渣，這才是好曲奇的標準，那種不會掉渣，一捏碎不了的，也不是曲奇，頂多算是個餅乾吧。
  • 熟食店老闆做了燉豬肘的菜譜,快去拿吧
    大家好，我想和大家分享一下熟食店老闆做燉肉豬肘的方法。配料：豬肘一份。調味料：花椒、八角茴香、肉桂、甘草、茴香、丁香、川芎、香葉、草果、肉豆蔻、白寇、山楂、白胡椒、洋蔥、姜、糖、醋、鹽、生抽、老抽、料酒。
  • 讓一個店火30年的招牌菜,豬肘子這樣做,一大盤端上桌不夠吃
    小羅最喜歡吃的就是豬肘子，肥而不膩，入口即化的感覺。在加上特別的香料製作出來，完全可以說是齒頰留香，恨不能多生幾張嘴出來。在我們這裡有一個小店，店面很小，看上去就是街邊很隨意的小館子。但是，小店的生意卻異常火爆。每天都有人在這裡排隊，甚至很多人開車過來吃。到底是什麼吸引了他們。原來，他家的招牌菜豬肘子特別的好吃。30年如一日，每天要賣幾百個豬肘子。
  • 滷豬肘子時記得多加一步,味道肯定不會差,而且豬肘更入味
    滷豬肘雖然不是經常吃的菜，但是大部分人都吃過，並且偶爾也會在家裡做上一頓，尤其是外出吃飯的時候，只要菜單上有這道菜，那就必點無疑了。像一些豬肘愛好者，不僅僅要點一個滷豬肘，甚至還會加一道醬豬肘。不過滷豬肘雖然好吃，但是在外面吃到底還是不放心，自己在家裡做才是最健康的。
  • 豬肘這樣做,營養加倍,大人愛吃,孩子更愛吃
    今天我就用蘆筍搭配豬肘，做一道風味獨特的蘆筍腐乳豬肘，今天選用的黑豬豬肘肉質緊實，個頭適中，正適合一家三口食用，用紅方腐乳與豬肘燉製，豬肘吸滿了腐乳的特殊味道，變得香酥黏糯，美味異常。燉製豬肘時，滿屋都飄著香味，饞得孩子總想要去揭蓋看看，大火收汁後，湯色紅潤，將豬肘放入蘆筍上，紅綠相配，太有春天的氣息了。簡簡單單一道菜，花點心思稍微搭配了一下，忽然就有了餐廳大菜的感覺，難怪饞得孩子直流口水呢！
  • 蒸製出來的雞蛋羹入口即化,牢記這3個步驟,以後蒸雞蛋羹會好吃
    蒸雞蛋羹也要講究方法，把握好一些細節的地方，這樣蒸出來的雞蛋羹又嫩又滑，入口即化，非常的美味。蒸雞蛋羹的一些小細節，需要注意以下3點1.在蒸雞蛋羹的時候，首先應該將雞蛋倒入碗中均勻的攪拌一下，這個時候應該放一點鹽進去，就會出現雞蛋液比之前顏色更深的現象，然後準備一點溫水倒進裝入雞蛋的碗裡，將豬油放一點到裝入雞蛋液的碗中，這樣蒸出來的雞蛋羹口感會非常的鮮美。
  • 脆皮烤豬肘,又香又脆有嚼勁,過年千萬不要忘了做
    到了過年的時候，肉類是絕對不會少的，有些特別喜歡吃肉的人，還會買一些豬肘、豬蹄或者豬頭回家做菜吃。不過大家做這些肉菜的時候，一般都喜歡滷著吃。調一鍋滷汁，把所有的肉類都放進去滷熟，不僅省事，而且還特別省時間。不過滷過的肉一般只適合涼拌吃，在過年的時候吃多了，腸胃是容易不舒服的。
  • 雞翅這樣做,鮮嫩美味,入口即化,操作簡單,學會可有口福了
    雞翅這樣做，鮮嫩美味，入口即化，操作簡單，學會可有口福了。小寒是全年中最冷的節氣，民間常有「冷在三九」的說法，我家在江南，雖然沒有北方那麼寒冷，但是氣溫亦明顯下降。對身體比較虛弱、精神狀態差、容易感冒、身體消瘦，還有就是手術以後的體虛，或者是產婦生產以後的虛弱，需要進食滋補食品的時候，雞翅是一個不錯的選擇。我們平時在燒烤店或者是快餐店都可以吃到好吃的雞翅，雞翅的製作方式有很多，是大多數人喜愛的食物，小吃攤上買的雞翅中可能會有一些劣質的調料，大家想吃的話可以自己在家嘗試著做。菜名【照燒雞翅】主要食材：雞翅。
  • 味覺極佳的六香豬肘,肥而不膩,膠原蛋白含量豐富!
    大概每個人都很喜歡吃豬肘吧，不過每個人都是在外面吃的，從來沒有試過自己在家做六香豬肘，那麼一個美味的六香豬肘是怎麼做出來的呢？今日教你做一個味道超棒的六香豬肘，肥而不膩，富含膠原蛋白！首先準備1500克豬肘，將豬肘放入鍋中，打開火，在整個焯水的過程中，要不時翻炒豬肘，使豬肘沸騰，使其沸騰均勻。趁熱先去準備4克的香蔥，把蔥花和白蔥分開，再去15片左右的薑片。
  • 八字的幾斤兩重!
    常常有人問八字的幾斤幾兩重，重不重要?
  • 森林「生態豬」 慢養賺大錢
    為了探尋這比人還自在「生態豬」，記者慕名來到保林河的大山裡伊春潤生源生豬養殖有限公司養殖基地參觀，看看是否能找到這「生態豬」。原來這群「生態豬」是藏香豬。伊春潤生源生豬養殖有限公司總經理趙永生介紹說，藏香豬長期在高海拔的野外放養，使它體格健壯，善於奔跑，心肺功能特別發達，具有極強抗病力和抗寒力。