清湯羊肉、柴火雞、牛肉丸……秋風起,羊肉火鍋該安排上了!

2020-12-24 城市觀察員

本文轉載自【微信公眾號:貪吃,ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫

# 豐收碗 #

秋風起,羊肉火鍋該安排上了

每天新鮮現熬的清湯藥膳鍋底

羊肉、柴火雞、各種美味涮菜

每天新鮮現熬的清湯藥膳鍋底,精選多種優質藥材精心熬製而成,隔著屏幕都能感受到這熱騰騰的香氣,湯底口感濃鬱,一口就被徵服!

這麼美味的鍋底肯定少不了羊肉的加持,精選無羶味的大隻山羊,下鍋燉煮一段時間後,口感鮮嫩無比,滿口都是羊肉香味!

色澤誘人的柴火雞,一上桌就能聞到撲鼻而來的香味,口水都忍不住要流下來了~外皮酥香焦脆,內裡嫩滑細膩,鮮香的口感簡直不要太滿足!

·配菜多多,滿足你多種美味 ·

Q彈有韌勁的牛肉丸,每一顆都肉香十足,一口咬下去還會爆汁~鮮味在舌尖肆意蔓延開來!

口感細膩的羊血,煮熟後夾起也不易碎,在鍋裡吸滿湯汁後,入口微微彈牙,口感嫩滑鮮香。

酥香味美的鮮腐竹,吸收了鍋底的精華後,每一口都柔軟有味,好吃到停不下來!

套餐還有這些火鍋人氣菜品,冬瓜、白豆腐、雜菜拼盤...葷素合理搭配,種素菜美味一次get,過足火鍋癮!

·古色古香,舒適的就餐環境 ·

店內環境古色古香,隨處可見木質的元素,每一處盡顯古風,木製座椅寬敞舒適,暖黃色的燈光更是添加了幾分溫馨。

店裡還有寬敞的大圓桌供你選擇,無論是二人世界還是多人聚會,都能給你安排得妥妥噹噹!

相關焦點

  • 深夜食堂,一頓牛肉丸火鍋,安排!
    深夜食堂,一頓牛肉丸火鍋,安排! 無論走多遠, 只有家鄉的味道熟悉而頑固, 深夜的時候, 安排上一頓牛肉火鍋, 就是最好的選擇。
  • 羊肉爽滑無羶味、羊血嫩滑入味……寒冬將至,羊肉火鍋該安排上了
    祥記海南羊莊坐標:寶安區One羊肉火鍋套餐>羊湯、麻辣紅湯的湯底滿足不同人的口味,還有羊肉、羊排、羊血、羊雜以及多款配菜羊肉羊肉鮮嫩無羶味,下鍋涮一段時間後,口感軟嫩入味。一口咬下,羊肉的香味瞬間在舌尖綻放,攻陷你的味蕾。羊血口感細嫩的羊血,煮熟後夾起也不易碎。在鍋裡吸滿湯汁後,入口微微彈牙,好吃到停不下來!
  • 尋味肇慶第二站丨天冷了,暖粒粒的羊肉火鍋安排上→
    廣東人追求養生滋補,羊肉、驢肉都是火鍋的常見食材,再配上蘿蔔、玉米、蓮藕、韭菜等配菜,色彩豐富讓人垂涎三尺,喝上一口滾燙過肉片的湯,從心頭湧起暖意。在肇慶,有不少堅守羊肉火鍋多年的飲食匠人,他們不追求流行的吃法、高檔的裝潢,始終如一地用最好的食材、最實惠的價格,回饋街坊食客,吃的是那一份人情味。
  • 嘆羊肉煲/椰子雞煲!雞肉、羊肉、肥牛、咕嚕肉……N款美味等你來
    本文轉載自【微信公眾號:貪吃,ID:tcsc020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫秋天豪吃滋補羊肉煲,清甜椰子雞!『清甜嫩滑的椰子雞|鮮嫩軟糯的羊肉煲』肥牛、牛肉丸、咕嚕肉...· 海南椰子雞套餐 · · 清甜椰子雞煲 ·店裡的人氣菜式:海南椰子雞,土雞和清甜的椰子熬製,湯味濃稠噴香,雞皮爽彈,肉質鮮嫩,每口都是鮮味
  • 小玲說美食:羊肉火鍋的做法
    今天小編要給大家說的羊肉火鍋,在冬天的時候特別適合吃羊肉火鍋,當自己學會之後,可以自己在家做羊肉火鍋,就不用到外面吃了,有時候自己雖然會做羊肉火鍋但是味道不好吃,怎麼樣才可以做出美味的羊肉火鍋呢,羊肉的營養還是相當豐富呢,在孕婦生過孩子之後可以多吃點羊肉,多吃羊肉可以適當的治小肚子痛小編就不在這裡和大家廢話了
  • 羊肉火鍋,暖胃暖身
    羊肉火鍋By 食無涯原料:羊肉、白菜、油麥菜、菠菜、火鍋丸子、粉條、肚片、年糕、牛肉卷、雞爪、球形生菜、牛百葉、百葉結、自製牛油火鍋底料油、薑片、料酒、八角、桂皮、草果、香葉、花椒粒。做法步驟:第1步、羊排洗淨切塊焯水。
  • 雙11盒馬火鍋銷量翻8倍 火鍋外賣佔比近7成
    百款爆款買1送1、五折神券吃遍世界美食、40餘種火鍋鍋底任選……一邊剁手一邊吃好的,成為今年盒區房消費者的主流生活場景。盒馬數據顯示,天貓雙11期間火鍋銷量同比去年翻8倍,近七成訂單來自線上外賣,成今年冬天外賣領域新的增長點。
  • 哪裡的火鍋最好吃?
    黑山羊火鍋一碗好的黑羊湯最大的秘訣就是羊肉帶皮用柴火慢慢燉煮,在雲南有些地方,還會把黑山羊的頭、蹄一起煮。煮好的羊湯分裝到小砂鍋中,配上時令野菜一起煮,一鍋熱氣騰騰的黑山羊火鍋就出爐啦。吃的時候,在大碗底部放點薄荷芹菜,舀一勺滾燙的羊肉湯到碗中,最後撒上辣椒麵。黑山羊的肉質鮮美,一點羶味都沒有,光憑這一點,就能讓無數羊肉在它面前羞愧不已。
  • 各地火鍋各有特色,疫情結束後,先涮哪一種?
    手工牛肉丸是必點的,其他牛舌、牛肚隨便來一些;另外,別忘了來一份溼炒牛河。沒等菜上齊,火鍋已經沸騰了,夾起一抓嫩肉放進撈勺,沉入沸騰的湯底中快速舉起,再沉入湯底,如此快速反覆三輪,也就幾秒鐘的時間,鮮紅的嫩肉就已經轉白。夾起一塊在沙茶醬中左右翻轉,放入口中。
  • 羊肉火鍋的文化淵源
    羊肉火鍋是中華飲食文化的一個重要組成部分。尤其隆冬季節,幾個親朋好友聚在一起,面對滋味純香的火鍋羊肉,小酌兩杯,那可真是人間幸事。羊肉火鍋歷史悠久,大部分資料顯示是元世祖忽必烈創造的。其實不然,食羊肉,用火鍋可追溯到春秋戰國時期。從甲骨文中許多以「羊」做部首的象形字就可以看出,養羊,食羊肉的歷史已有四千多年。而出土的戰國陶器中就有火鍋原型,東漢的「鬥」,三國時期的銅鼎實際都是古人的火鍋。雖無文字記載(也許是當時還不夠流行),但大量文物證據表明羊肉火鍋春秋戰國就已出現。
  • 天冷吃火鍋暖身又美味,火鍋必點配菜食材都有哪些?
    肉卷和牛肉卷應該是火鍋的第一必選肉系列,其它肉都可以不要,唯獨這兩種肉卷一定要有,牛羊肉屬於溫補的食物,特別是羊肉,優選山羊肉,冬天最適合吃,而且牛羊肉涮著吃口感也比較嫩,還有稍微的咬勁
  • 大胃王密子君吃辣府火鍋,挑戰超級無敵變態辣牛肉丸!
    大年夜大年夜胃王密子君常常直播吃相當多的美食,此次密子君直播吃的是十分知名的辣府九宮格火鍋。辣府火鍋有一個相當知名的菜,就是超等無敵掉落常辣牛肉丸。大年夜大年夜胃王密子君直播吃辣府火鍋,最早吃的就是這個明星翻牌的需要籤去世活狀的牛肉丸。這個牛肉丸是辣府火鍋的大年夜大年夜殺器之一,別看這牛肉丸小小的一個,然則能吃下去一個的相對是真的怯懦鬼!
  • 「黃埔·南崗B口」韓式自助烤肉,烤肉+火鍋一次性全給你安排上!
    本文轉載自【微信公眾號:廣州吃喝玩樂蒲,ID:pupu020】經微信公眾號授權轉載,如需轉載與原文作者聯繫尚景宮韓式自助火鍋紙上烤肉專注於韓式自助烤肉+火鍋統統安排上!肥瘦相間的肥牛,分量足,肉質鮮嫩,烤制過後的雪花肥牛入口即化,瘦肉部分爽嫩多汁,再搭配上爽脆金針菇,口感豐富得要溢出來!經過精心醃製的秘制雞扒,調料完全滲入到雞肉裡,非常入味!口感也嫩滑的不行!一口咬下去,感受肉汁在口中迸裂!
  • 深夜食客丨一口牛肉丸一口吊龍伴,潮汕火鍋誰不愛啊
    在上湯底的時候也會上一份芹菜粒,記得千萬不要丟進鍋裡哦,正確的吃法是放進碗裡再淋一勺清湯,可以解牛肉的膩。 / 肉肉肉點上10盤不過分 /
  • 別一提火鍋就只知道四川、重慶,這些地方的火鍋更好吃
    和重慶火鍋江湖氣十足不同,四川火鍋內斂的多。若論起味道之爭,兩者實在難分上下,但要battle誰更便宜,四川火鍋只能選擇不說話了。 03老北京涮羊肉 和川渝火鍋齊名的,便是老北京涮羊肉了。幾乎每個去首都的人,都嘗過地道的涮羊肉。
  • 這才是潮汕牛肉丸該有的味道!
    說到火鍋,當然要有牛肉丸! 一群合格的牛肉丸,它們必須 緊實! 潮汕才能吃到的牛丸,我在家開鍋了~ 氣溫一降 叫上三五知己在家圍爐打邊爐正合適!
  • 一頓鮮美的羊肉火鍋,給予你冬季最美好的祝願
    2020年是一個事件頻發的一年,全國的人民都在這一年忙碌地停不下手腳,到了年底入冬了,也是該坐下來與家人們好好享受一次美食所帶來的喜悅。說到冬季該吃些什麼,估計沒有什麼能比得上一鍋鮮美的羊肉火鍋來的實在了。要說過冬什麼事寶?
  • 來潮汕吃牛肉火鍋,整頭牛都安排!
    如果大家有機會來到廣東潮汕,小粵粵建議大家千萬不要錯過潮汕牛肉火鍋,否則離了這個村,沒了這個店!潮汕牛肉火鍋的湯底一般都是清湯,是牛骨或豬骨的熬成的高湯,再配上白蘿蔔、枸杞、薑片、芹菜、香菜等佐料。最重點的是在桌子上的那些一個個擺好盤的牛肉,據說這些牛肉從一隻全牛到變成一片片牛肉上桌的時間不超過四小時,有時候還能看到盤底微微顫動的牛肉,大概是剛宰的牛肉神經反應還沒完全消失,所以放到盤裡還會動的感覺,這足以證明這些牛肉夠新鮮。
  • 秋風颯爽羊肉飄香 涮羊肉的故事
    「片薄如紙,無一不完整」,關於羊肉的吃法,不得不提最膾炙人口的涮羊肉。《舊都百話》有記載:「羊肉鍋子,為歲寒時最普通之美味,須與羊肉館食之。此等吃法,乃北方遊牧遺風加以研究進化,而成為特別風味。」羊肉禦寒效果最好,蒙古兵就是大塊煮羊肉吃。拔都是一個很好的軍事家,他在指揮過程中,發現騎兵是機動性很強的,速度很快的,大塊煮肉慢,所以他要求蒙古兵把肉切薄了煮。而那時候吃法很簡單,就蘸鹽吃,所以適合於行軍打仗。有趣的是,涮羊肉的銅鍋,樣子很是奇特:把鍋子蓋上的時候,看到的是一個完整的蒙古包,而鍋子蓋拿掉,看到的是蒙古騎兵的軍盔,而現在蒙古族姑娘的帽子,也都像個鍋子。
  • 不想吃清淡的羊肉?紅燜羊肉火鍋做法來了!趕快試一試吧! - 明鍋美食
    簡介:此火鍋是在河南新鄉紅燜羊肉的基礎上改進而成。味型為麻辣味或家常味其特點是色澤紅亮,羊肉軟糯,鹹鮮微辣,風味誘人。火鍋油類型:風味鍋火鍋油(請關注我看火鍋油的做法)火鍋底料類型:冷鍋火鍋底料、家常味火鍋底料均可(關注我可看到底料的做法)鍋底配方:主 料 :鮮山羊肉1000克 火鍋底料500克~650克左右輔 料 :白蘿蔔500克 香菜段15克調助料:蔥段20克 薑片15克 蒜瓣30克 老薑30克 大蔥35克 乾花椒2克 精鹽5克