大家好，我是二條，一個愛美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人愛吃的飯菜！如果你也喜歡美食，我們可以互相把做美食時，積累的經驗分享一下、互相學習，為家人和朋友做出更有營養、好吃的美食！
在北方主要以麵食為主，我們的三餐，頓頓都吃不一樣的麵食，常吃的麵食有饅頭、包子、油條等，因為這是主食，所以天天吃都不膩！由於天氣變冷了，我家經常做點帶有湯水的麵食，今天我給大家帶來一道家庭版麻食湯，這樣麻食湯是由麵食做出來的，吃起來湯汁十分鮮美，而且麻食勁道爽滑，而且不放各種添加，給家人吃起來營養又健康，自從學會這道麻食湯後，我家一周做3回，每次做上一鍋，大人孩子都搶著吃，天冷，遇到此湯要多喝，做法簡單，湯鮮味美又頂飽，比牛羊湯還香！
其實麻食湯的做法很簡單，只要是家裡有麵粉，再加上配菜，放在鍋裡炒一炒、煮一煮，這樣做出來的麻食湯，好吃又頂飽！有很多朋友做的麻食湯，不勁道爽滑，而且湯汁不鮮美，如果你也遇到這種情況的話，這是步驟做錯了，想要做一些好吃的麻食湯，掌握2個竅門，第一和面的時候，要記得用溫水和面，這樣做出來的麻食勁道爽滑，而且還不發硬，第二下油鍋的時候，先加上蔥花、西紅柿炒出汁水，這樣做出來的湯汁，更鮮美好喝，在家做麻食湯的時候，掌握好小竅門，做出來的麻食，湯汁鮮美，而且麻食勁道爽滑，越吃越香！
冬天，手腳冰涼多吃它，5塊錢做一鍋，湯鮮味美，上桌家人都愛吃！冬天到了，氣溫逐漸降低了，有很多朋友又到了手腳冰涼的季節，手腳冰涼的話，多添衣是遠遠不夠的，我們頓頓多吃一些湯水，這樣從頭暖到腳，比多穿衣強百倍，在家做這道麻食湯，成本不到5塊錢，而且湯汁很鮮美，很適合家人的胃口，好了不多說了，下面我就把麻食湯最詳細的做法分享給大家，抓緊學習一下吧！
【食材】：麵粉、西紅柿、雞蛋、蔥花、青菜、食鹽
【具體做法】
準備麵粉500克，加上適量的溫水和面，邊倒邊攪拌，攪拌成面絮，下手揉成光滑麵團，蓋上蓋子醒發30分鐘。再把土豆削皮切成小丁，在西紅柿上面打花刀，加上熱水浸泡3分鐘，再把西紅柿皮剝掉，用刀切成小丁備用。
下面把麵團取出來，先揉搓一會，把麵團的表面揉光滑，擀成長方形麵皮，撒上一層乾麵粉，用刀切成長條，再切成小方塊，取出搓麻食的板子，把麻食一個一個搓好，在小碗中打上2個雞蛋攪散，準備一小把青菜洗乾淨備用。
接下來，在鍋裡倒上油，放上蔥花炒出香味，再加上西紅柿丁炒出汁水（可以加上點食鹽，這樣更容易炒出汁水），加上土豆丁翻炒一下，加上充足的清水，蓋上蓋子開大火煮開，放上麻食，再一次煮開後，淋上雞蛋液，等到雞蛋液定型，加上洗乾淨的青菜攪拌一下，把青菜燙軟出鍋。
冬天，手腳冰涼多吃它，5塊錢做一鍋，湯鮮味美，上桌家人都愛吃！這就是家庭版麻食湯的做法，你們都學會了嗎，其實麻食湯的做法很簡單，只要是準備好食材，簡單幾步就搞定，做這道麻食湯的時候，不需要放很多的配菜和調味品，只要是家裡有麵粉、西紅柿、雞蛋、青菜，把這幾種食材搭配在一起，做出來的湯水，成本都不到5塊錢，比做一些牛羊肉、骨頭湯便宜多了！喜歡這道麻食湯的朋友們，記得先收藏起來，有時間買點食材，給家人做著吃吧！