一歲寶寶輔食，六款燴飯滿足寶寶營養

一歲寶寶輔食，六款營養燴飯合集，這次給大家分享六款寶寶常吃的燴飯做法，營養美味，簡單易學。寶寶剛開始吃米飯，一般推薦胚芽米，非常好煮，特別軟糯，容易消化。

一，番茄三文魚雞蛋燴飯

準備食材：番茄、三文魚、雞蛋、西蘭花、胚芽米。

製作方法：

1.番茄去皮切碎，西蘭花焯水切碎，三文魚切丁，雞蛋打散。

2.鍋刷油，倒入蛋液迅速攪散盛出，直接放入番茄、三文魚、西蘭花翻炒，炒至三文魚變色，加少許清水煮開，放入提前煮好的胚芽米飯和雞蛋翻拌均勻，大火收汁即可。

二，圓蔥土豆牛肉燴飯

準備食材：圓蔥、土豆、番茄、牛裡脊、胚芽米。

製作方法：

1.圓蔥、土豆、番茄去皮切碎，牛裡脊切末加蛋清、澱粉攪勻。

2.鍋刷油，放入牛肉末炒至變色盛出，直接放入番茄、土豆、洋蔥炒至斷生，加適量清水小火煮8-10分鐘，放入提前煮好的胚芽米飯和牛肉翻拌均勻，大火收汁即可。

三，牛油果蝦仁燴飯

準備食材：牛油果、胡蘿蔔、大蝦、胚芽米。

製作方法：

1.牛油果、胡蘿蔔切碎，大蝦去殼去蝦線煮熟切碎。

2.鍋刷油，放入胡蘿蔔翻炒出紅油、加少許清水煮3分鐘，放入牛油果、蝦仁和提前煮好的胚芽米飯翻拌均勻大火收汁即可。

四，南瓜西葫蘆雞蛋燴飯

準備食材：南瓜、西葫蘆、雞蛋、胚芽米。

製作方法：

1.南瓜、西葫蘆切小片，雞蛋打散。

2.鍋刷油，倒入蛋液迅速攪散盛出，直接放入南瓜翻炒3分鐘，放入西葫蘆炒至斷生，加少許清水小火煮5分鐘，放入提前煮好的胚芽米飯和雞蛋大火收汁即可。

五，肉末豆角茄子燴飯

準備食材：牛裡脊、豆角，茄子、胚芽米。

製作方法：

1.牛裡脊切末加蛋清、澱粉攪勻，豆角焯水切碎，茄子去皮切碎。

2.鍋倒油，放入茄子和豆角炒至斷生，放入牛肉炒至變色，加少許清水煮開放入提前煮好的胚芽米飯翻拌均勻大火收汁即可。

六，黃瓜香菇鱈魚燴飯

準備食材：黃瓜、胡蘿蔔、香菇、鱈魚、胚芽米。

製作方法：

1.黃瓜、胡蘿蔔、香菇焯水切碎，銀鱈魚切小塊。

2.鍋倒油，放入黃瓜、胡蘿蔔、香菇翻炒，加少許清水煮開，放入銀鱈魚煮3分鐘，放入胚芽米飯翻拌均勻，大火收汁即可。

數據顯示，一粒米中66%的營養在胚芽中，29%的營養在泡膜和麩皮中，精白米的營養只佔一粒米全部營養的5%*。一粒大米的營養大部分集中在胚芽中，也就是說：用胚芽米熬成的一碗粥可以頂過13碗精白米的營養。

那66%的營養裡都有些什麼呢？

被譽為「天賜營養源」胚芽蘊含豐富的蛋白質、澱粉、膳食纖維、多種維生素及生物活性物質,且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。而這些成份是普通精白米沒有的。