彭程西式餐飲學校
2016年7月正式上線的歐式麵包職業綜合班，
僅一年餘，
已經畢業近500人！
萬裡挑一的兩位老師兼具近20年知名連鎖品牌技術研發、生產管理經驗及完備理論知識體系。將純熟的技藝與理論知識完美融合，為學員貢獻出一堂堂乾貨滿滿又不失生動的高質量專業課程。
兩位老師還兼具循循善誘、傾囊相授的教學態度、一脈相承全心服務學員的校園文化，專業授課，耐心答疑。
麵包老師技術團隊同時還為京東連鎖超市標杆7fresh提供技術支持，時刻把握市場產品風向，為7fresh提供國際最前沿的技術及產品的定期更新。
免費大師班、校友會社群人脈、各大供應商福利派送.仍在逐年增加中！
在這短短一年多的時間裡，除了高質專業的課程內容，學校也實現了對學生後續福利提供的承諾，而福利的內容仍在增加著。
邀請MOF、世界冠軍來學校，作為學員福利開辦免費大師班。這一年多裡，麵包畢業生免費大師班已送出兩期。
創辦了校友會，提供更多社群人脈福利，及時解答同學們畢業發展所遇到的問題；不斷實時更新供應商、原材料等最新信息，包括學校各大供應商不定期的福利派送及免費技術支持大師課程，為畢業生創業發展提供一系列支持措施。
學校開辦麵包遊學班，為的是深度汲取各地優質麵包技術與文化。2017年，陳科老師帶隊，去往自2008年以來，每屆麵包世界盃都躋身前三甲的臺灣地區，在這個每年800億烘焙市場規模的地區，跟世界級大師深度學習如何不斷將烘焙產品和當地飲食文化相融合。
彭程西式餐飲學校「歐式麵包職業綜合班」的課程，聘請了職業經歷豐富、熟知中國麵包市場的二位優秀麵包中教老師，並在教學過程中根據市場變化和學員意見不斷作出調整完善。
知名品牌麵包技術總監；
京東7FRESH烘焙版塊技術諮詢服務部負責人；
近二十年職業麵包製作經驗；
豐富的職業和廚房管理經驗。
曾獲第十五屆全國焙烤職業技能競賽「安琪酵母杯」 銀獎；
京東7FRESH烘焙版塊技術指導老師；
十餘年職業麵包製作經驗；
豐富的職業和廚房管理經驗。
助教老師：
我們不但有最好的老師，課堂助教亦是嚴格選拔多年職業麵包師，以求能夠隨時幫助大家消化課堂內容，鞏固每周理論知識、解答課堂疑惑、和老師一起練習分析配方的能力。
（根據市場變化和老師研發節奏，課程內容將有可能進行調整）1. 可頌類：原味可頌、巧克力可頌、雙色可頌、焦糖肉桂蘋果可頌、紅酒雪梨可頌、芝士火腿可頌、蝸牛卷（開心果味）
2. 吐司類：白吐司、芝士火腿吐司、牛奶吐司、黑糖吐司、全麥吐司、抹茶紅豆吐司、英式吐司、奶酪吐司
3. 歐法式類：傳統法棍、法式咖喱、法式黑芝麻、鹼水麵包、貝果、皇冠鄉村麵包、恰巴塔、法式堅果、混合果乾
4. 甜麵包類：日式菠蘿包、布裡歐修、太陽花、海鹽黃油卷
5. 軟歐類：香蒜芝士、香醇椰子、草莓優格、紫薯麵包、蔓越莓奶酪、墨魚芝士奶酪、啤酒黑麥、紅酒桂圓、榴槤芒果、芝士香腸、養生黑米麵包、南瓜起士、肉鬆芝士、香橙奶酪、黑糖堅果、紅茶奶酥、土耳其麵包、抹茶紅豆、洋蔥金槍魚奶酪、紅酒鄉村麵包
*下圖為部分課程內容照片：
集結優秀教師、聚合優質資源、使用高端原材料、提供超出想像的福利.學校為各位同學準備的這些，都是希望如彭程老師所願「我希望我的每一個學生都能夠走出一條自己的匠人之路，互相影響，互相激勵，活出自己的生活方式，透過烘焙傳達你們的痛與樂，跟我一起分享。」
最新報名訊息：
「歐式麵包職業綜合班」
上課時長：11天（每天7小時）
上課時間：
① 2018年3月19日-3月29日（已報滿）
② 2018年4月9日-4月19日（已報滿）
③ 2018年4月21日-5月1日
「法式西點職業全能班」
上課時長：24天（每天5小時）
上課時間：
① 2018年3月4日-4月5日（已報滿）
② 2018年4月9日-5月11日（已報滿）
③ 2018年5月14日-6月15日
④ 2018年6月18日-7月20日
「法式西點職業技能班」
上課時長：500小時（每天8小時）
上課時間：
① 2018年3月5日-5月27日（已報滿）
② 2018年7月9日-9月30日
「咖啡班選修課」
上課時長：11-12天（每天上課3小時）
上課時間：
① 2018年4月13日-2018年4月25日
② 2018年5月18日-2018年5月30日
③ 2018年6月25日-2018年7月8日
報名方式一：
要報名的同學直接發送郵件至
pengchengdemwrs@126.com索取報名表
收到報名表後將報名表填寫完整
並在郵件正文內容中註明選擇的課程時間
然後再將填寫完整的報名表添加在附件中
回發至pengchengdemwrs@126.com
收到你的報名郵件後，我們將以郵件的形式回復
報名方式二：
點擊文末「閱讀原文」進行快速報名
報名諮詢電話：4008633097
課程諮詢微信：
周老師：
上課地址：
長沙市開福區湘江北路湘江壹號
彭程西式餐飲學校（美味人生）
期待我們的美好相遇
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