馬來西亞的這幾種特色小吃,口味獨特,看看你都吃過嗎?首先說的是第一種,印度炒麵是道味道非常特別的麵食。印度炒麵特別之處,在於它的調味料中,加入了蕃茄醬和辣椒醬,吃起來酸酸甜甜的,有點類似淋上蕃茄醬的義大利麵。一般的印度炒麵,食材選用馬鈴薯、炸豆乾、豆芽、雞蛋等,大多都是蔬菜。
其次是藍花飯,源自於馬來西亞吉蘭丹州,以藍花榨汁來煲出藍花飯,再配上各種配料江魚仔、蝦餅,主菜可選炸雞或煎魚。這道菜從視覺、味覺、嗅覺都給你新鮮的感受,非常小清新。
花生辣椒醬烤雞,世界各地雖然都有風味烤雞,但這裡的烤雞基本選用辣椒,大蒜,薑汁和椰奶混合燒烤的雞肉。再加入適量的percik沙司。這個馬來西亞但路邊攤位的小吃絕對比快餐廳裡的炸雞還要受歡迎。
亞參叻沙,位於喬治市一條繁忙的海濱街上。粉色的東西是姜花,綠色的是朝天椒和黃瓜絲,哎,這就是世界上最美味的米粉配上酸角魚湯了。
珍多冰是一種刨冰甜點,煎蕊(指一種綠色粉條,用以班蘭染綠的綠豆粉製成,班蘭是種嘗起來像香草的熱帶植物。綠色粉條和紅豆浮在椰奶和香椰糖做的湯上。湯上覆之以一大塊冰沙,其上再澆以煉乳。珍多冰配有一把小勺,不過也可以不用。
巴都茅沙嗲烤肉,將滷過的雞肉、豬肉、牛肉串在竹籤上烤,根據個人口味配上黃瓜塊和生的白洋蔥條。
馬來辣沙拉就是切好的水果和其他雜菜(可以是魷魚,也可以是油炸小麵粉球!)混合而成的一盤沙拉,由一堆黑褐色香甜美味的醬汁澆在其上而成。
豬腸粉有點像美國的米粉卷,但它們是不一樣的。檳城的豬腸粉輔之以一點辣椒醬和還粘著麥芽糖的黑濃香甜的蝦醬。
大多數飲料裡都有煉乳,這是當地的特色。如果想喝咖啡因飲料,那就最好點一杯雀巢咖啡或雀巢冰咖啡,裡面也有超級甜的煉乳。不知道看完後的你們更喜歡哪一款小吃呢,歡迎和小編一起討論互動哦。 本圖片均來自於網絡,如有侵權請聯繫刪除