隨著年齡的增長，我們越來越明白，健康才是一個人最大的財富，從古至今，人們一直都在尋求健康長壽的好方法，其實，要想健康長壽，或許沒有什麼秘訣，只要我們認真對待生活，吃好每一頓飯，這才是我們能夠抓住的最靠譜的方法。可是，飯我們每天都會吃，但你吃飯真的吃對了嗎？一天吃兩頓飯和一天吃三頓，哪種吃法更健康？你可能從沒想過這個問題，那我們就來看一下，這兩種吃飯方式到底有什麼不同。
一天吃兩頓和一天吃三頓飯，哪種更健康？
良好的飲食習慣通常是指，每餐食物種類豐富，吃飯要有規律。《中國居民膳食指南》中提出，最符合國人的營養飲食應該保證每天攝入的食物種類至少達到12種，每周保證有25種不同食物的補充，多吃粗纖維、富含維生素的食物，減少白肉、脂肪的比例。而一日三餐的習慣更符合大多數人群的吃飯規律。原因主要有以下2點。
1. 一天吃三頓更符合人體消化規律
現代人的生活基本不受物質匱乏的困擾，人們考慮的不再是能不能填飽肚子的問題，而是吃什麼、怎麼吃的問題。唐代以前，一天吃三頓飯是有錢人家的生活水準，大多數普通百姓沒有這麼好的待遇，一天能夠吃上兩頓飯不挨餓已經算是小康了。直到宋朝以後，農耕畜牧水產業的發展，食物的產量有了保障，物資條件相對富饒，於是人們才能夠吃上一天三頓飯。
從科學的角度來看，一天吃三頓飯的習慣其實更符合人體消化的規律。當我們吃過飯後，胃部需要大約4小時來進行消化，食物消化完成後，人的飢餓感才會再次襲來，這樣看來，一天三頓飯剛好滿足這個消化循環，能夠及時為身體補充能量。
2. 在食物總量一定的情況下，少量多餐更健康
人體每日所需的營養物質是有上限的，飲食補充達不到這個量，就容易造成營養不良，對身體發育以及增強抵抗力沒有好處，但是，超過這個上限，多餘的營養人體無法吸收，如果無法及時代謝出去，就會形成脂肪囤積在體內，也會導致疾病產生。根據這一點，營養學家提出了少吃多餐這個健康飲食方法。也就是在保證每天攝入足量營養的前提下，減少每次吃飯的分量，分成更多次進食，這種吃法能夠減小腸胃負擔，更有助於身體對營養的充分消化與利用，同時也降低了肥胖的可能。
少吃一頓飯，會變瘦嗎？
想通過減少飯量減肥的朋友們，勸你及時停止這樣的方法，不僅起不到效果，反而會傷身。少吃一頓飯，很有可能導致身體每天獲得的能量不足，短時間內會因身體缺水而迅速實現體重減輕的目的，然而，如果長期節食減肥，人體的基礎代謝率就會降低，吃進去的東西更難被吸收利用，會出現體重反彈的情況，人也更難瘦下來。
除此以外，如果少吃的那一頓是早飯，帶來的可不僅僅是肥胖問題了，長期不吃早飯，胃功能容易失調，患膽結石的風險也會增大。
一天吃幾頓飯，這並不是一個小問題，關乎到我們的健康。我們應當養成好的飲食習慣，保證吃飯的規律性，不要暴飲暴食，更不能通過節食變瘦，這些都是傷身行為。