煮紅豆總是開花速度慢?別著急,用上這個方法,紅豆快速開花起沙
紅豆是很多人都非常熟悉的一種食材,而且大家都知道它既美味又有營養,很多人都會選擇用這種紅豆做成紅豆湯或者是煮紅豆沙來自,尤其是在夏天的時候做一些紅豆沙放在冰箱裡面,冰鎮之後吃起來也是冰冰涼涼的特別的好吃,而且對於這個紅豆來說其實對於女性朋友而言是非常有好處的,因為這個紅豆有很好的利水去溼消腫的功效。所以在夏天的時候是可以經常吃一些這種紅痘痘只是對於這個紅豆來說,在吃的時候雖然非常的好吃,又有營養可是他唯一的一個缺點,就是他煮的時候實在是太慢了。很多人發現在煮紅豆的時候總是開花,速度特別的慢,別著急,只要我們用上這個方法,紅豆就能夠快速的開花並且起沙。
大多數的人為了能夠讓這個紅豆快速的煮開花,他們就會選擇提前一個晚上把這個紅豆浸泡一下,但是有的時候如果我們臨時起意的話,那麼恐怕這一招就不能夠奏效了,那麼對於這個紅豆來說,如果我們想要讓它快速開花起沙的話,其實也是有方法的,只要我們事先把這個紅豆清洗乾淨,然後把它給浸泡10分鐘的時間接下來我們就可以把這種已經浸泡過的紅豆全部都放在冰箱裡面冷凍那麼對於這個紅豆來說,之所以要放在冰箱裡面冷凍是為了讓這個紅豆快速的變硬而且對於這個冷凍紅凍在冷凍的時候這個紅豆硬硬的表皮,也是會直接就爛掉了。
那麼當我們在煮紅豆的時候,就可以把這個紅豆從冰箱裡面拿出來,放在熱水裡面,煮10分鐘之後你就會發現這個紅豆已經是完全開花了,而且對於這個紅豆來說,甚至還會出現了起砂的情況,就是因為對於這種紅豆其實在經過冷凍之後,它的表皮變得非常的脆,尤其是在這種熱水裡面煮過之後也是非常的容易就開花起沙了,那麼我們用這種方法做紅豆沙就會非常的快速。
所以以後我們在製作紅豆的時候就可以用這種方法來製作,那麼我們用這種方法做出來的紅豆沙不僅速度非常的快,而且也是口感非常的綿密可口的,那麼以後我們在製作這種紅豆湯或者是紅豆沙的時候,就再也不需要提前浸泡了,只需要把它給放在冰箱裡面冷藏,那麼就能夠讓我們快速的吃到紅豆沙了。