畢竟對於家常菜而言，關於排骨的美味，那可是非常的多，就比如說醬香排骨、烤排骨、糖醋排骨、土豆燉排骨、椒鹽排骨等等。
而對於育兒輔食來說，若想把排骨做的軟爛又營養，方便孩子吸收和食用，估計也只有今天分享的這款玉米排骨湯能達到此等效果了。
其實對於排骨湯的烹飪，我們在家最常吃的估計就是冬瓜排骨湯和蘿蔔排骨湯。
而今天這款由西蘭花、玉米、排骨組成的湯羹美味，卻非常適合家中的孩子品嘗。
如果您對今天這款美味也非常喜歡的話，不妨跟著筆者的步伐，來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：玉米排骨湯。
【準備原料】：新鮮剁好的排骨350克，生薑三片，西蘭花100克，玉米一根，鹽和雞精各半克，洗菜的澱粉水300毫升。
第一步：首先我們把西蘭花掰成小朵，放在一碗300毫升的澱粉水中浸泡六分鐘，取出洗淨，控幹備用；新鮮的玉米剁成小段，形狀自己選擇即可。
第二步：把準備好的薑片和排骨倒入鍋中，加入沒過排骨的清水，蓋上蓋大火燜煮六分鐘，取出過下涼水，洗乾淨備用。
第三步：之後準備一個砂鍋，把煮過的排骨和切好的玉米塊放入鍋中，加入沒過食材三公分的清水，先開大火煮沸，撈出鍋邊的浮沫，然後蓋上蓋，小火燜煮一小時。因為今天做的這款美食是給孩子吃的，所以對於燜煮的時間上要稍微長一點，一般大人吃的話，40分鐘就夠了。
第四步：隨後開蓋，加入準備好的鹽，雞精，西蘭花，適當攪拌幾下，蓋上蓋小火繼續燜煮八分鐘，之後就可以盛出品嘗了。
相對於今天這款美食來說，應該是孩子們都非常願意品嘗的家常美味。如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。