家裡沒有烤箱和打蛋器？也能做出巨好吃的蛋糕，新手也能一次成功。
最近，越來越多的朋友開始自己在家做起了烘焙，還都在朋友圈曬出了自己的成果，看上去確實都不錯呀。其實，要想自己在家動手做甜點非常簡單，不需要任何經驗也能做，今天小編就和大家分享，如何在家自製慕斯蛋糕，不僅做法簡單，而且味道也很棒，即便家裡沒有烤箱和打蛋器也可以做，新手也能一次成功。
自己在家做甜點，不僅可以讓自己享受製作的過程，看到成品後也能收穫滿滿的成就感，自己開心，家裡人也吃的健康，讓我們一起來看看，如何在家製作超級簡單的慕斯蛋糕吧。
食材：
消化餅乾：60克
黃油：30克
芒果：100克
煉乳：30克
酸奶：200克
吉利丁片：20克
純牛奶： 50克
第一步：我們將餅乾壓碎，可將餅乾放入塑膠袋中，用擀麵杖壓碎，然後，將30克的黃油隔熱水化開，並將化好的黃油倒入餅乾碎中，攪拌均勻，再將餅乾碎倒入6寸的模具中，鋪在模具底層壓實，放入冰箱冷藏30分鐘。
第二步：將吉利丁片放入涼水中泡軟備用，然後，將芒果切丁放入榨汁機中，在倒入煉乳和酸奶一起榨成汁備用。
第三步：鍋中倒入純牛奶，小火將牛奶加熱至50度左右關火，將泡軟的吉利丁片放入鍋中，攪拌化開，再將榨好的芒果酸奶倒入鍋中，攪拌均勻即可。
第四步：將鍋中的芒果酸奶倒入模具中，根據個人喜好可以放入一些芒果粒，將模具拿起嗑幾下排出空氣，最後，將模具放入冰箱冷藏4個小時，好吃的芒果慕斯蛋糕就做好了。我們將蛋糕從模具中取出，在蛋糕上放上水果，或者撒上奧利奧餅乾粉裝飾，做出來的慕斯蛋糕好看又好吃。
如果不喜歡芒果，可以將芒果換成其他你喜歡的水果，製作方法是一樣噠。
看完小編的分享後，有沒有覺得自己在家做蛋糕其實非常簡單，即使沒有烤箱和打蛋器，也能做出好吃的蛋糕，趕緊來試一試吧。如果正好家裡人要過生日，不妨自己動手做一款慕斯蛋糕為家人慶祝生日吧。
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