煮銀耳粥時,不要著急下鍋,學會這樣做,銀耳粥湯濃稠好喝出膠多

2020-12-23 是你的焦糖呀

煮銀耳粥時,不要著急下鍋,學會這樣做,銀耳粥湯濃稠好喝出膠多!在我們的生活當中,因而是大家非常喜歡的一個食材,那麼我們都知道因而裡邊的營養是非常豐富的,有很多的人他們也會買上一些銀耳,放在家裡邊做成銀耳粥來喝,那麼自己在做銀耳粥的時候,有很多的人可能都會覺得為什麼自己熬出來的銀耳粥出膠這麼少呢?口感也並不是很好,這些都是因為自己在煮銀耳粥的時候沒有掌握好正確的方法,所以才會導致自己做出來的銀耳粥口感不好,出膠少,在煮銀耳粥的時候,不要急著下鍋,學會這樣做,銀耳粥湯濃稠好喝出膠多。

我們都知道在平常的時候我們買到的銀耳基本上都是幹的,那麼在買完銀耳以後,我們需要拿回家裡邊放在水裡進行泡發,在泡發的時候我們要把銀耳的根部剪掉,不要直接放入到鍋裡邊煮,剪掉以後我們把銀耳撕成小塊,然後衝洗乾淨,接下來要做的不是放入鍋裡,而是要撕得更小一些,更碎一些,這樣才能夠讓我們的銀耳出膠更多。

銀耳撕碎以後,然後放入到鍋裡邊開始煮,那麼我們先用大火把水煮開,再轉成小火,繼續燉煮一個小時的時間,那麼再燉煮銀耳的時候,我們可以在上面放上一些紅棗枸杞之類的食物,這樣做出來的銀耳粥是非常有營養的,而且銀耳粥湯濃稠好喝出膠還多。

這個就是今天跟大家說的,在煮銀耳粥,想要銀耳粥湯濃稠好喝出膠多,一定要按照這個方法,不知道你們有沒有學會呢?

相關焦點

  • 煮銀耳粥時,要記住這樣處理銀耳,做的銀耳粥才會出膠濃稠!
    銀耳粥是我們經常喝的一種粥類了,我們大家在平時煮銀耳粥的時候,其實也有一些小技巧,有一些人煮的銀耳粥就會說為什麼沒有膠,而且喝起來的口感不好,這就是因為大家在煮的時候沒有注意一些小細節。煮銀耳粥時,要記住這樣處理銀耳,做的銀耳粥才會出膠濃稠!
  • 煮銀耳時,不要著急下鍋煮,牢記這三個小技巧,銀耳出膠多又稠!
    煮銀耳時,不要著急下鍋煮,牢記這三個小技巧,銀耳出膠多又稠!銀耳是我們在生活當中經常能夠見到的一種食材,因為銀耳裡邊含有豐富的天然植物性膠質,經常使用的話,還能夠起到美容養顏的作用,所以說有很多的女性特別喜歡拿上一些銀耳在家裡邊煮粥喝,那麼在做銀耳粥的時候,有很多的人都會抱怨自己在家裡邊煮出來的銀耳出膠少,這是因為沒有掌握好技巧,那麼到底該如何煮銀耳呢?
  • 為什麼你煮的銀耳不出膠?教你一招,保證湯羹濃稠好喝出膠多
    為什麼你煮的銀耳不出膠?教你一招,保證湯羹濃稠好喝出膠多。說到銀耳相信大家都不會陌生,有小燕窩的美稱,也被大家稱為是平價的燕窩,平民燕窩等。銀耳裡面的營養是非常豐富的和大量的胺基酸蛋白質和礦物質,可以增加人體的免疫力還能增加腫瘤患者和化療人群的耐受力。
  • 怎樣煮銀耳才能濃稠又出膠多呢?謹記「這4點」,銀耳好喝又營養
    怎樣煮銀耳才能濃稠又出膠多呢?謹記「這4點」,銀耳好喝又營養!銀耳可以說是無人不知,無人不曉的,相信每個人都非常喜歡喝銀耳粥,特別是我們這些愛美的女性朋友,經常喝銀耳粥能使我們的皮膚得到滋潤。對於春天來說,我們都知道春天的風是非常的多,而且風颳在我們的臉上使我們的皮膚更是粗糙,所以這個時候一定要多喝銀耳粥。現在很多人都追求內在美,所以,銀耳粥是不錯的選擇,但是很多人煮銀耳粥的時候,基本上都是將銀耳處理乾淨之後,放入鍋中直接煮了。但是這樣煮出來的營養粥根本就沒有一點營養,其實我們在煮銀耳粥的時候,也是有技巧的。
  • 煮銀耳粥時,小火慢燉可不行,掌握這個小技巧,銀耳好吃出膠快!
    煮銀耳粥時,小火慢燉可不行,掌握這個小技巧,銀耳好吃出膠快!說到銀耳這種食材,也是生活當中非常常見的食物,尤其是在秋冬季節特別受歡迎,因為銀耳它有美容養顏的功效,在冬天也是非常適合養身體的,因為秋冬季節比較乾燥,所以銀耳湯就成為了很多女生每天必喝的一道甜湯。
  • 熬銀耳湯時,不要直接下鍋,教你一招,這樣銀耳才會出膠多更好喝
    現在我們大家的生活條件已經越來越好了,每天在平時都喜歡吃一些營養比較豐富的食物,比如很多人都喜歡吃一些銀耳,熬一些銀耳粥來喝,也是非常不錯的。但是大家在熬銀耳粥的時候,一定要注意方法,熬出來的銀耳粥才會好喝。
  • 煮銀耳粥時,別再直接下鍋了,這樣處理銀耳,出膠更多更營養
    說到銀耳的話,大家都是非常熟悉的,因為這也是我們生活中特別常見的一種食材,而且在製作銀耳的時候,最常見的方法就是做銀耳粥了,在煮銀耳粥的時候,有很多的人都是想要讓銀耳煮出更多的膠,這樣不僅口感更好喝,而且也更有營養,但是在煮的時候卻發現自己煮的銀耳並不能很好的除膠,而我們在煮銀耳粥的時候
  • 煮銀耳粥時,要冷水下鍋還是開水下鍋?總有人做錯,難怪粥不濃稠
    老媽是一個特別愛美的女人,平時用的護膚品還有化妝品,比我用的都要高級許多,很多人看到老媽的時候,都覺得她不像是一個50多歲的女人,因為皮膚特別好,而且氣色很足,其實老媽除了用一些護膚品之外,還會煮一些銀耳粥喝,常吃一些對皮膚健康有幫助的東西,堅持了這麼多年,難怪皮膚會那麼好。
  • 銀耳煮多久才會出膠?大廚分享正確「時間」,掌握方法,濃稠好喝
    秋天的天氣是非常乾燥的,在這個時候我們都需要多喝一些湯類,對於養生的人來說,會選擇喝一些排骨湯,大骨頭湯,牛肉湯,羊肉湯之類的,對於愛美女士來說,可以選擇喝一些銀耳蓮子湯,因為銀耳蓮子湯的味道不僅非常的好,關鍵是還能夠起到美容養顏的功效。
  • 煮銀耳粥別再直接下鍋了,做好這一步,銀耳出膠更多,更好喝!
    而是我們身邊非常常見的一個食材,而且在春天這個季節天氣也比較乾燥,所以大家在平時多喝一些銀耳粥,其實對身體也非常的好,但是大家在皮膚上熬銀耳粥的時候,很多人都是直接把銀耳放進去了,這樣做出來的銀耳粥其實沒有那麼黏稠的,而且出膠也不多,那就跟著我來一起看一下該怎麼做吧。
  • 銀耳不要再直接下鍋煮了,教你小技巧,煮的銀耳粥出膠更多更好喝
    銀耳是我們在平時的生活中經常見的一種食材,而且在製作的時候,最常見的做法就是銀耳粥了,銀耳粥再熬好以後喝起來不僅味道特別的好喝,營養價值也非常的高,經常喝一些銀耳粥也是可以達到滋陰潤燥的效果的。雖然說銀耳粥特別的好喝,但是有很多的人在煮銀耳粥的時候,卻發現銀耳總是不出膠,今天就來跟大家分享一些煮銀耳粥的小技巧,讓你煮的銀耳粥出膠更多更好喝。在煮銀耳粥的時候是要先把銀耳給泡發的,而現在在市場上,有些人可能也是會買上一些新鮮的銀耳的,但是買的新鮮的銀耳的話,也要注意清洗乾淨,而如果是幹的銀耳的話還是要提前給泡發好的。
  • 煮出來的銀耳不濃稠?教你一招,快速出膠變黏稠,省時又省火
    銀耳營養豐富,口感爽滑,平時很多人都喜歡自己在家煮銀耳湯喝,但是煮出來的銀耳總是不濃稠?教你一招,只需學會這個小技巧,快速出膠變黏稠,省時又省火,快來看看吧1、溫水浸泡銀耳把銀耳清洗乾淨並把根蒂雜質去掉,然後用溫水浸泡3-4個小時,泡發好後要把銀耳撕成小朵,越小越好,這樣再煮銀耳湯時才會快速出膠2、熬製時間要長
  • 煮銀耳湯要想出膠快,記得多做這個小動作,20分鐘湯汁變濃稠
    煮銀耳湯要想出膠快,記得多做這個小動作,20分鐘湯汁變濃稠冬天我最喜歡的湯羹,不是雞湯也不是排骨湯,而是香甜可口、營養十足的銀耳湯。銀耳湯,最適合女人們食用了,更何況是冬天這麼冷的時候,更應該多喝一點補充營養。現在我每天堅持煮一鍋,不光自己吃,也給家人們分一分。
  • 煮銀耳,只剪碎是不夠的,學會正確方法,20分鐘出膠,湯汁更濃稠
    煮銀耳,只剪碎是不夠的,學會正確方法,20分鐘出膠,湯汁更濃稠銀耳早在明清時期,就已經被達官顯貴們認定是養生益壽的佳品,小小一塊銀耳就得1、20兩銀子,價格高昂,根本不是普通百姓可以吃得起的。煮銀耳湯,我們想要的就是濃稠、出膠的感覺,喝起來更美味,稀稀的狀態可不被人喜愛。為了讓銀耳出膠,大家可是想破了腦袋,各種方法都用上了,但是效果還是不理想。其實想要煮出來的銀耳出膠快出膠多,不是沒有辦法,而且辦法還很簡單,只需要我們在煮的過程中加上1個小動作就能搞定。
  • 煮銀耳粥時,別只會用小火燉,掌握這個小竅門,出膠多且粥還黏稠
    煮銀耳粥時,別只會用小火燉,掌握這個小竅門,出膠多且粥還黏稠!冬天的天氣又冷又幹,那麼我們在吃飯的時候,特別喜歡吃上一些溫暖的湯湯水水,這樣才能夠讓我們填飽肚子,而且渾身上下,感覺非常的暖和。銀耳粥是我們在生活當中經常能夠喝到的一種粥類,而且因而有著美容養顏的功效,喝起來非常的美味,軟糯香甜很好喝,其實有很多的人在做銀耳的時候,為了能夠讓它出膠更多,總會用小火慢慢去熬,這樣才會讓銀耳煮得特別黏稠,但是真的是這樣的嗎?
  • 煮銀耳時,總是不出膠?做對「第一步」,銀耳出膠更多,更好喝
    銀耳是不是我們生活中特別常見的一種菌類,不僅吃起來口感特別的好,而且它的滋補效果也特別的好,女性朋友經常喝一些銀耳粥,對身體對皮膚都是特別好的,但是在煮銀耳粥的時候,卻有很多的人發現,自己煮的銀耳粥總是不出膠,而我們在做銀耳粥的時候,只有做對了第1步,銀耳才能出膠更多喝著更好喝。
  • 煮銀耳時,不要只加糖,多加一個步驟,煮出的銀耳湯濃稠好喝
    銀耳是我們生活當中十分常見的食材,大家都知道多吃銀耳具有一定的養胃作用,而且經常吃銀耳對於女性們來說還具有一定的美容效果,而且銀耳的口感非常好,尤其是它出膠了之後滑滑的味道讓很多女性都欲罷不能。雖然如此,但很多人對於怎樣才能做好一道美味的銀耳美食卻不太懂,究竟是要煮多長時間才會讓銀耳出膠呢?其實這個方法很簡單,關於這個問題,酒店大廚不小心說漏嘴:煮銀耳時,不要只加糖,多加一個步驟,煮出的銀耳湯濃稠好喝。
  • 銀耳不管搭配什麼煮,泡發後都別直接下鍋,不然銀耳出膠少不黏稠
    銀耳是公認的養生佳品,平日裡多吃一些對我們的身體也是非常的好,尤其是對於女人來說也是有很好的延緩衰老美容養顏的功效,而銀耳的吃法很多,可以用來煮粥,也可以炒著吃或者是涼拌著吃,今天跟大家分享的是煮銀耳湯的正確方法以及小技巧,銀耳不管搭配什麼煮,泡發後都別直接下鍋,不然銀耳出膠少不黏稠!
  • 煮銀耳粥,萬萬不能直接煮,這樣處理銀耳,就會出膠更多有營養
    銀耳是大家都非常喜歡的一個食材,大家都知道嬰幼兒的營養是非常豐富的,好多人都會買上一些自己在家裡面熬銀耳粥來喝,但是自己在熬銀耳粥的時候,很多人可能會覺得為什麼自己熬的銀耳粥出膠這麼少,而且口感不太好呢。
  • 燉的銀耳糯軟出膠多,原來只需加上這2步,從此不用喝隔夜銀耳了
    燉的銀耳糯軟出膠多,原來只需加上這2步,從此不用喝隔夜銀耳了!大家都知道,煮銀耳粥最難的一點就是如何讓銀耳煮出膠,有不少的人想要銀耳煮出膠,也會在煮銀耳粥的時候加入一點其他的東西,比如說食用鹼或者是小蘇打,或者是醋,這些都有促進銀耳煮出膠的效果,不過這些東西如果沒有把握好量,也是很容易影響營養粥的口感。