誰說產後就得天天吃雞、蛋、肉,糕點、水果、茶水、西米露照樣可以吃。但是要注意烹飪方法哦,接下來我們就看看在月子期間有哪些代表食物吧!
產後第一周
目標:排惡露
產後身體虛弱,腸胃功能差,因此3-5天食用流質或半流質食物、清淡、易消化食物,不吃過多粗纖維、米酒、鯽魚湯、雞湯等催乳食物,不過多吃燉湯、補品升血補血食物。避免高營養、高蛋白,避免虛不勝補、產後出血、急性乳腺炎等狀況的出現。
代表食物:
菠菜豬肝粥
豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2和鐵等營養成分,菠菜含有豐富的鐵和少量碘。孕前準媽媽食用豬肝粥可滋陰補血、益氣健脾,有助於優生。
柑橘銀耳
柑橘銀耳湯,以銀耳、蓮子、柑橘和枸杞為原料,經熬製而成。味道甜糯,具有滋陰補氣,養肝潤肺的作用。
山藥白果豬肚
山藥白果燉豬肚屬於藥膳偏方,主要原料是山藥、白果、豬肚,山藥可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等症狀。白果化痰定喘、收斂除溼,可治療赤白帶下、小便白的症狀。
牛肉炒菠菜
肉嫩,清淡適口。牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨等作用, 菠菜含鐵豐富,此菜適於患缺鐵性貧血的孕媽媽食用。
產後第二周
目標:收盆骨、補腎、收縮盆底肌
本周為瘦身主軸,促進新陳代謝,盆骨收縮,子宮恢復
代表食物:
紅棗板慄粥
大棗板慄粥有增強人體免疫力的作用,經常食用還可以減少癌細胞的生成,這種粥品裡面的大棗在進入人體後可以加快白細胞的再生,對減少血液中的膽固醇有明顯功效,可以讓血清白蛋白的數量增加,對促進肝臟健康特別有利。
麻油豬腰
豬腰子味甘鹹、性平,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等有補腎、強腰、益氣的作用。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。幫助子宮收縮,促進新陳代謝,強化腎臟,治療腰酸背痛。
核桃花生露
經常食用核桃不但不會升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,核桃中的脂肪酸主要是亞油酸,是人體的必需脂肪酸,是人體理想的肌膚美容劑。核桃中含有豐富的維生素B族和維生素E,可防止細胞老化,有健腦、增強記憶力及延緩衰老的功效。中醫認為:核桃是「滋補肝腎、強身健骨之要藥」。花生中含豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者,有滋補氣血,養血通乳作用。
產後第三周、第四周
目標:溫補、調氣血、恢復體力
這兩周以進補,補充營養、調養體力,補血、理氣,預防老化,幫助女性恢復肌膚的光滑與彈性,調理產後體力,調養補品、進行催奶。
代表食物
紅豆黑米粥
其中豐富的纖維素,起到潤腸通便、降低血壓、降低血脂的作用,而且可以起到補鐵補血的功效。對於氣血虧虛導致的頭暈頭、頭痛、四肢無力、口乾等現象有很好的輔助治療作用。而且可以保護胃黏膜、降低胃潰瘍發生的概率。
玉米紅薯粥
玉米紅薯糊屬於粗糧,富含B族維生素,鉀、鎂等礦物質含量也豐富,另外它還含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,預防便秘及由此引發的多種慢性病,如肥胖、糖尿病等
麻油雞
麻油雞有滋陰補血,驅寒除溼,湯汁濃稠、麻油香醇味美,可以用來撈飯或拌麵吃,雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。最適合生產後婦女食用。
清蒸鱸魚
吃鱸魚能夠補身體的同時,還能對胎動不安以及乳汁分泌少的情況有改善的效果,特別是產後乳汁分泌少的新媽媽,多吃鱸魚可以幫助增加乳汁分泌。鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等多種營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。
看看這些月子餐,是不是覺得很有食慾呀,那就趕快動手學起來吧!