鮮香味美的瘦肉萵筍白玉卷，葷素搭配，營養豐富，孩子特喜歡

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合18個月以上寶寶食用。」

相對於一周半歲的寶寶來說，他們不僅已經能開始慢慢的習慣於米飯的味道，而且對於家中的肉食和素菜也有了幾個月的「體驗」生活。

而對於家常菜的諸多菜餚來說，只要在烹飪的時候注重軟嫩程度，大部分成人能吃的食物，這個時段的孩子也能吃。

就好比今天分享的這款瘦肉萵筍白玉卷，主題食材應該算是葷素搭配、營養美味，加上操作方法非常簡單，筆者相信應該會成為孩子非常喜歡吃的美味佳餚。

如果你對這款美食也感興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：瘦肉萵筍白玉卷。

【準備原料】：萵筍60克，裡脊肉60克，娃娃菜4-10片，檸檬汁少許，鹽和雞精各半克。

第一步：首先我們把萵筍去皮切成絲，然後放入250ml的沸水鍋中，焯水兩分鐘，撈出控幹備用。

第二步：把娃娃菜一片一片的清洗乾淨，然後放入剛才的沸水鍋中，焯水一分半鐘，撈出控幹備用。

第三步：把裡脊肉適當切成小丁，放入破壁機內，加入準備好的檸檬汁，鹽，雞精，打製成細膩的肉泥。

第四步：隨後按照下面這張圖的操作，先在砧板上鋪一層娃娃菜，然後抹上一層肉泥，再鋪上準備好的萵筍絲，從一邊捲起之後，今天這款白玉卷的生胚就完成。

第五步：把所有的白玉卷的生胚做好之後，平鋪在平底盤中，冷水上蒸鍋，大火蒸煮20分鐘，即可取出食用。

吃的時候我們可以準備一些鮮香味美的勾芡汁進行勾芡。而對於今天這款白玉卷而言，筆者用昨天熬製的雞湯作料，添加了一些水澱粉之後進行的勾芡處理，然後澆淋在了白玉卷上面，使這款美食的鮮香程度得到了進一步提升。當然了，其實直接吃也是非常不錯的。如果您對今天這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。