夏天到了，大家都喜歡吃一些健康美味的食物，今天小編就為大家強烈地推薦一種食物，它就是洋蔥，洋蔥是一種很養人的食物，含有很高的維生素和微量元素，大家不要錯過它！下面就為大家詳細地介紹一下：它是最養人的食物，煮一煮，解渴助消化，比牛奶還健康！希望大家通過這篇文章能夠更加詳細地了解這種食物，並且能夠將它分享給身邊的朋友，此外，洋蔥也是一種常見的美食，無論是在超市，還是在菜市場，我們都可以看見它的身影，它的做法也有很多！可以搭配的食材也有很多！
焦洋蔥醬墨魚汁意面
By 心煮藝的廚房
配料：
墨魚汁面 適量、洋蔥 適量、芹菜 適量、胡蘿蔔 適量、牛肉 適量、蝦仁 適量、黃芥末 適量
烹飪步驟：
1.鍋中倒入橄欖油，放入牛肉和蔬菜，在鍋中炒制。
2.加水熬煮4小時。
3.過濾掉肉和蔬菜，湯汁保留備用。
4.鍋中倒橄欖油，放入洋蔥炒制。
5.低溫放置一整天。
6.將肉湯，黃芥末，橄欖油一起打至黏稠。
7.墨魚汁面煮熟撈出。
8.墨魚汁面與橄欖油，焦洋蔥醬一起炒制。
9.攪拌好的汁墊底，擺入墨魚汁面，最後放上蝦仁即可。
烹飪小貼士：
1.洋蔥（學名：Allium cepa），別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，百合科、蔥屬二年生草本植物。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力。2.洋蔥在中國分布廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。3.洋蔥原產於中亞或西亞，現有很多不同的品種，已經用於世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收穫洋蔥的圖畫，之後傳到地中海區。
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