本文用到的食材有:牛肉土豆姜
番茄燉牛腩
食材：
牛腩、西紅柿、料酒、白糖、姜蒜蔥
製作步驟：
1、備好新鮮的牛腩、番茄、姜、蔥；
2、將番茄頂部劃十字花刀，放入開水中，去皮；
3、牛腩切塊，番茄一半切成碎丁，一半切成大塊，姜切片、蔥切末；
4、鍋中放入冷水，然後放入牛腩、薑片、料酒，煮開後撇去浮沫，牛腩撈出備用；
5、鍋中放入少許油，油熱後放入蔥末煸香，然後放入番茄丁繼續煸炒，兩分鐘後加入番茄醬繼續翻炒勻均；
6、將牛肉放入鍋內煸炒，接著放入少許白糖翻炒勻均後加入適量的鹽，然後加入適量的熱水；
7、大火煮開後，將鍋內的牛肉連湯一起倒入高壓鍋內，選擇牛肉按鈕；
8、肉燉好後打開，倒入大塊番茄，然後一起盛入鍋仔中，點個酒精爐即可；
小編為你介紹牛肉燉土豆的製作方法帶圖解
材料：牛肉700g，西紅柿2個，小土豆300g，油適量，鹽適量，大料適量，料酒適量
步驟：
1.牛肉
2.切成丁
3.在水過一下
4.然後加入乾淨水加入高壓鍋裡
5.加入大料
6.姜蔥高壓鍋壓30分鐘
7.鍋裡加入油加入西紅柿炒
8.大火炒出汁
9.然後加入高壓過的牛肉
餛飩湯的做法
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生化湯配方
牛肉的保存
如何保鮮牛肉？
一、新鮮牛肉可放冰箱冷藏，最好兩天內吃完；
二、長期儲存還可以將牛肉製成醬牛肉，因為其中含有鹽分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右；
三、如果要長時間儲藏牛肉，可將牛肉切成小塊狀，放入冷凍室保存，不過冷凍的牛肉口感比冷藏的牛肉質量稍差；
這道牛肉燉土豆就做好了，除了色香味俱佳之外，這道牛肉燉土豆還具備強筋壯骨、強健胃脾和補血養血的神奇功效，這也是很多人喜歡這道美食的重要原因啊！快快跟我們一起行動起來吧。