小編在宜家吃午餐的時候，最喜歡點他家秘制雞翅吃，每次1盤，每盤6個，1個人吃，吃的超級過癮，超級爽！但現在住的地方離宜家超級遠，也不能常去了，所以就想自己做烤雞翅吃，奧爾良烤雞翅風味獨特，口感甚好，是小編最喜歡吃的一種雞翅。所以我自己在家，就買些烤制的調味品，做奧爾良雞翅吃。醃製奧爾良雞翅的時候要記得在雞翅上插些小洞，再放入調味品和檸檬醃製，肉質更嫩，也更加入味。學會雞翅的這1種醃製製法，在家就能烤，烤出來的雞翅賊香。
奧爾良烤雞翅
By 倚蘭聽海
配料：
雞翅 500克、奧爾良雞翅醃料 100克、蜂蜜 3克、檸檬 半個
烹飪步驟：
1.雞翅洗淨，用牙籤在雞翅的表面扎些小洞。
2.加入奧爾良雞翅的醃料和少許水進去攪拌均勻。
3.攪拌均勻後切入兩片檸檬進去一起醃，裝入保鮮袋放入冰箱一晚。
4.烤盤鋪上錫紙，將醃好後雞翅取出依次放入錫紙上。
5.烤箱先預熱後將雞翅放入烤箱，上下管220度15分鐘，再打開烤箱刷上蜂蜜再烤5分鐘就可以了。
烹飪小貼士：
1、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內含有大量的維生素A，是視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育的必需品，雞翅還有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。2、挑選雞翅的時候，注意雞皮看上去沒有幹黃的，色澤白亮的為佳，用手輕輕按觸，肌肉有彈性，無多餘液體滲出，露出的骨頭連接處， 骨髓鮮紅，沒有異味， 則為新鮮的雞翅。3、雞翅如果腐爛，會散發一種臭味，肉質顏色變淺，呈淡白色，有此情況者，建議不要食用，直接扔掉。
你喜歡吃什麼味道的雞翅
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