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香腸怎麼做好吃 香腸還可以這麼吃
香腸是我們常見的肉類食物，一般在菜市場或者是超市都是有的賣的，但是香腸是要用豬的小腸罐成的，那麼香腸怎麼做好吃呢?香腸的功效與作用有哪些呢?臘腸不能和什麼一起吃呢?感興趣的朋友就請看下文吧。2、灌制臘腸：把飲料瓶的前半部分代替，將腸衣剪出1米左右一段，一頭打一個結，另一頭套在漏頭上，因為瓶口有螺紋所以用繩系一下，就可以輕鬆灌制了。把醃製好的肉灌入腸衣，要裝得緊密均勻，用手擠緊，不能過松或過飽滿。如果過松會留有空氣容易腐敗，如果過於飽滿則腸衣容易破裂。
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在家做香腸多加這5種香料,做出的香腸特別入味,比大廚做的好吃
其實在家做香腸多加這5種香料，做出的香腸特別入味，比大廚做的好吃，一起來看看到底是哪五種香料吧。第二種陳皮，陳皮的味道特別香濃，一樣的能夠起到一個增加香味去除腥味的效果。不管是在做香腸的時候還是在煮湯的過程當中，都可以加入一些陳皮，例如在燉羊肉湯的時候就會有很大一股羶味，加入橙皮就會讓羊肉湯的味道很香。
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舌尖上的香腸:中國好吃的6種香腸,是否來自你家鄉呢?
香腸大家都很喜歡吃吧！每年接近年末的時候，很多人家都灌上了臘腸。不同的地方，做香腸的工藝是不同的，味道當讓也是不同的。今天吃貨少女就和大家聊一聊舌尖上的舌尖上的香腸，中國好吃的6種香腸，是否來自你家鄉呢？
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8種國內「最好吃」的香腸,3種在南方,5種在北方,你吃過幾種?
吃自製的香腸已經成為很多地區的習俗，一直保留到了今天。下文轉載自作者：小魚Q美食屋8種國內「最好吃」的香腸，3種在南方，5種在北方，你吃過幾種？美味的食物、好吃的飯菜、地道的小吃、地方特色、宮廷甜品等等，這些都可以說是美味的食物，在你心中，到底什麼樣的食物才可以被你稱作是美食呢？
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香腸怎麼做好吃(蒜苗炒香腸、荷蘭豆炒香腸、香腸炒飯)
材料：香腸、蒜苗、紅辣椒、油、鹽、生抽、雞精製作方法：首先將香腸洗淨切成塊，蒜苗洗淨，切成小段，紅辣椒洗淨，切成小塊，起鍋燒油，放入紅辣椒，翻炒一下，放入切好的蒜苗、香腸，大火不斷翻炒，加入少許的鹽、生抽、雞精調下味，撒上少許的水，繼續翻炒一下，即可出鍋食用
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香腸的18種家常做法大全,好吃到尖叫!
切成這樣的厚肉片， 肥瘦相間才好吃。切到這種程度，就可以製作了。3. 稱重。稱重的主要目的是按比例配料，特別是鹽的量，必須按精確的重量配比。4. 調味。這是香腸好吃與否最關鍵的一步，薑末、醬油、料酒、花椒粒、花椒粉、八角粉、胡椒粉、辣椒麵、適量的鹽、味精、雞精，依自己口味的輕重調節。
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廣味香腸的家常做法,吃一次我就愛上了這個味道,太好吃了!
香腸是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術，指將動物的肉絞碎成泥狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。廣州地區製作的香腸因帶有甜味因而成為特色的風味香腸，稱為廣味香腸。廣味香腸是一道美味可口的地方名餚，屬於粵菜系，口感有肉感但不膩。那麼香腸到底要怎麼做才更好吃呢？
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8種各地特色香腸盤點
小萬個人認為，對於無肉不歡的懶人小夥伴而言，有一種假期神器是我們必備的，這就是特色香腸。這種簡單方便，而且味道豐富飽滿的肉味零食，一定可以帶假期中帶給我們最直接的美味享受。今天，小萬就與小夥伴們一起分享幾款極具特色的美味香腸，我們一起來感受下這些肉香美味吧。
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很下飯的香腸炒菜,好吃又好看
香腸炒肉皮香腸炒肉皮怎麼做好吃？做香腸炒肉皮需要什麼食材和配料？為您提供香腸炒肉皮最正宗的做法，讓你零基礎學會香腸炒肉皮的家常做法。香腸炒肉皮的用料：肉皮（皮肚）一小塊，香腸少許，黑木耳少許，香菜少許，鹽糖少許，白胡椒粉少許教您香腸炒肉皮的家常做法，怎麼做香腸炒肉皮好吃肉皮提早浸泡在清水中
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香腸是曬乾好還是風乾好吃?最好吃的做法都在這裡了
香腸和臘腸一樣，一般來說還是陰乾好。太陽直射的晾曬方式，由於被太陽直接曬，會把裡面脂肪的油脂過多的曬出，導致口感過於幹，還可能因為高溫直曬引起肉質變質。風乾也不是很好的方法，因為風乾會帶走食材過多的水分，使肉質過幹影響口感。
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香腸好吃 關鍵在調料配比
香腸好吃 關鍵在調料配比 青島全搜索電子報 2015.01.15 星期四 調料獨到僅醬油就用了五六種 如果大家願意買肉自己回家灌制，老宋特別提示了兩個要點。一是選肉時要肥瘦搭配。二是調料要精選到位。選新鮮豬肉，最好是前肘和後肘的肉，因為這兩處的肉瘦而且質緊。前肘和後肘的肥肉和瘦肉最好是8：2。廣式香腸全用瘦肉，喜歡肥肉的朋友，灌香腸肥肉也不能超過30%。 老宋還說，他的香腸裡面僅醬油就用了五種。
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買四川香腸時,牢記5個鑑別方法,輕鬆買到好吃又便宜的香腸
因為做香腸的溫度最好是在3度到15度之間，溫度太高不行，肉容易變質，太低也不行，無法把水分吹乾，四川的天氣就非常合適，也大概也就是所謂的「一方水土養一方人」吧。不能自己做香腸的朋友，都會選擇買來吃。那麼，怎麼才能買到好吃又便宜的香腸呢？今天給大家分享5個小妙招，非常管用，可以輕鬆買到好吃又便宜的香腸。
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肉食者的天堂,幾百種德式香腸保準讓你心滿意足
今年夏天，當全世界，至少是整個德國都有德國香腸的時候，為什麼還要滿足於在你的烤架上小吃攤上或從超市買來的熱狗呢?德國香腸不僅是用古老的家庭食譜製作而成的手工香腸，也是德國文化的重要組成部分，有幾十種甚至幾百種品種。
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廣式香腸的做法
臘八節已過，年味也越來越濃了，香腸是年夜飯餐桌上必不可少的年味美食，近幾年我都會準備20斤豬肉自己做香腸，有廣式甜味、麻辣味，我比較鍾愛廣式香腸，源於父親的味道，記憶中父親做的廣式香腸是最好吃的……過年了，一家人的小幸福：廚房有煙火，客廳有笑聲！
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德國,知名的10種香腸
本文為歷史領域文章，描述的是德國，知名的10種香腸的歷史往事。德國的香腸俄羅斯一位人士，對德國，知名的10種香腸，作出了介紹和評價，以下為具體內容：這10種受歡迎的知名德國香腸，將幫助你避免迷惑，並做出正確的選擇
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六款比較好吃的香腸,你吃過幾款,還有哪些比較好吃的香腸
我國地大物博，有很多美食，其中香腸也是一種美食，各地都有不同的做法，味道都各有千秋。接下來推薦六款好吃的香腸吧。廣味香腸。廣式想腸偏甜，略帶鹹鮮，重點推薦西安的羊城夾饃。饃裡面夾著廣式香腸吃著味道超級爽，在西安夾饃美食界裡佔有一席之地。深受當地人和遊客喜愛。用關中話說：「我的乖乖呀，香的增慫啊」。去西安也是少不了要吃的一種夾饃。橫山辣腸。榆林橫山辣腸主要用的原料是臺式脆皮烤腸，此香腸經過改刀油炸，出鍋抹上特製的橫山辣醬，吃著辣的冒汗，越吃越想吃。用陝北話說：「可好吃了，猛香了」。
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國內最好吃的5種香腸,肉多味道香,好吃還不膩,你吃過幾種呢?
國內最好吃的5種香腸，肉多味道香，好吃還不膩，你吃過幾種呢？香腸是很多人都喜歡吃的一種食物，它的口感非常好。不同的地方，做香腸的工藝是不同的，味道當讓也是不同的。很多在外打工的人吃著他鄉的香腸的同時，也會想念家裡香腸的味道。不同地區的香腸都有自己獨特的。下面，小編就來為大家介紹5種好吃的香腸。每一種都很好吃還不會膩，你吃過幾種呢？哈爾濱紅腸相信喜歡吃紅腸的朋友不在少數，很多人都會在大街小巷當中買紅腸吃。正宗哈爾濱紅腸吃過之後唇齒留香，讓人念念不忘。
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灌香腸時,切記「1放2不用」的竅門,香腸嚼勁十足,沒有腥雜味!
冬天到來了，很多人都喜歡自己灌些香腸，做一道可以放很久，可以吃很久。特別是在過年的時候拿出自己做的香腸，配上一些青菜一起炒，再好吃不過了。雖然香腸很好吃，但要把香腸做成有嚼勁，味香純正還需要一點技巧。使用高酒，是因為高酒中含有酒精成分，能起到防腐的作用，而酒精又有殺菌的作用，對於需要長時間風乾放置的香腸，非常有益。事實上，高酒香更濃，可以增加香腸的芳香，使其口感更濃鬱。製作香腸的訣竅二：不要用熱水泡腸衣。
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如果從樹上可以摘到「香腸」,誰還會去種地呢?大香腸樹了解一下
童話故事中經常會出現一些神奇的樹木，它們會結出神奇的果實，麵包、糖果、巧克力無所不有，這也是很多人兒時都有過的夢想。人的智慧催生了豐富的想像力，而想像力並不會憑空產生，一切的傳說與童話，在現實世界裡都能夠找到原型與出處，那麼這種能夠結出麵包、糖果、巧克力的神奇樹木在現實中的原型是什麼呢？很可能就是大香腸樹。是的，世界上的確有一種樹叫做大香腸樹，而這種樹上也的確可以結出一個個巨大的像香腸一樣的果實。那麼大香腸樹是一種怎樣的植物呢？
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灌好的香腸,直接放太陽下曬是錯的!做好4步,香腸味香不變質
做好4步，香腸味香不變質 話說豬肉變得那麼貴了，平常吃肉的頻率少了很多，但到了這個季節，我們還是忍不住想灌香腸，最近走在路邊，發現不少人家已經灌好了香腸，都在晾曬了，看起來實在誘人，做好的香腸直接吃，或者炒著吃，都特別美味，冬天裡獨有的味道，不知道您家灌香腸了嗎？