一個蒸籠、幾袋面,不用和面不用擀,一天收入2000塊,大寫的佩服!
現在的人幾乎個個都是吃貨,每天最關注的就是吃了,仿佛生而就是為了一個吃,這點也沒有什麼錯,人生短短幾十年,確實是需要好好地享受生活的。由於現在的人很愛吃,於是各種小吃店、小吃攤、飯店、酒店層出不窮的,不管是什麼檔次的店,只要美食的味道好吃,就有很多人光顧,今天帶給大家的就是一個很小的小店,但是做出的美食卻是大家一輩子都吃不膩的!
這些麵粉就是用來做這款美味的主要食材,不是普通的麵粉,而是米粉,而且還是糯米粉,做出的美味特別的軟糯,而且黏性很好。做這款美味,需要的東西其實很簡單,只要一個蒸籠、幾袋面,然後用水將米粉做成迷糊,不用和面不用擀,然後就是放在蒸鍋裡面蒸了,這樣子的做法相對還是很簡單的,但是做出的成品大家都很喜愛,一天收入2000塊,大寫的佩服!
這些就是攪拌好的米糊,這樣子的粘稠度剛剛好,舀出來半茶缸,然後倒在這樣子的蒸籠上,之後拿著蒸籠,四處旋轉,讓它均勻的流遍每一個角落,形成一個圓圓的形狀,厚薄度剛剛好,然後都放在蒸鍋上,一次能做出好幾張,特別的迅速。
這位大姐已經做這種米皮幾十年了,特別的熟練,很迅速的就可以做出一張,蒸鍋上蒸兩分鐘就可以了,取出來之後,上面抹一層油,一張一張的疊在一起,早早的就要開始製作,一般十點左右就有客人上門了,十一點之後客人就會特別的多,絡繹不絕的,儘管已經做了很多張了,但是還是跟不上大家吃的速度!
這就是他們賣的美味了,很好吃的調米皮,味道很好吃,還十分的勁道,關鍵是白白的,上面澆上一層紅彤彤的辣椒油,看著就很有食慾,讓人忍不住的想要品嘗,一般人一份就可以吃飽了,能吃的一次可以吃兩三份呢。就這樣簡單的小吃,一個蒸籠、幾袋面,不用和面不用擀,一天收入2000塊,實在是 讓人不得不服啊