小吃貨們,冬天真的太適合窩在家裡喝湯了呢,今天小編來教大家做一個蘿蔔煎蛋湯,營養又簡單~快學起來!!
第一步:準備材料。一根蘿蔔兩個雞蛋,蘿蔔切成絲,再準備少許枸杞,少許海米,海米要浸泡備用~
第二步:起鍋燒至冒青煙時放入一勺油,這一步稱之為潤鍋,可以有效的解決炒菜粘鍋的煩惱,潤鍋之後將油倒出,鍋中不用再次放油,放入一點點毛毛鹽,這時改開中小火,打入兩個雞蛋,待其定型以後翻面
第三步:鍋裡加適量清水,放入提前切好的蘿蔔絲,大火燒開鍋,放入一點點鹽調味,可以將煎好的雞蛋用勺子懟成大塊,這樣吃著更方便,放入提前泡好的海米,在鍋中煮2~3分鐘!
第四步:出鍋之前放入枸杞,加少許胡椒粉,一道美味又簡單的蘿蔔雞蛋湯就完成啦!
每天不知道喝什麼湯的可以學起來啦!
圖片來源網絡,文字自創,如有侵權請聯繫刪。