炎炎夏日已然落幕,幾次秋雨放晴後,迎來了天高雲淡的秋天。感受秋高氣爽的同時,也因秋燥而鼻咽乾燥,乾咳少痰,體質弱些的甚至乾咳至冬季。
稍安勿躁,我推薦這秋天的第一鍋湯,此湯具有滋陰補腎的功效,還可以散結消腫、解毒消炎,具有一定的清潤止咳的效果,對於咽喉腫痛的治療效果十分好。大人小孩都可以喝哦。
這款湯就是海麻雀燉母雞湯,取海麻雀八根左右,薑片少許去腥,半隻母雞切塊,放入鍋中燉煮二個小時左右,最好是隔水燉煮,待湯稍稍涼後就可以喝湯吃肉,一周喝二三次左右,這個秋冬季咳嗽都不會來煩擾你和家人了。
晚飯後一小時喝最佳,還會促進睡眠質量,一夜熟睡無夢。
小貼士:
因為海麻雀是海味,煲湯有些許腥味,趁熱喝比較好,怕胖的女士可以劈掉上面一層油再喝,這樣比較爽口不油膩哦