家在就能做吃美味的咖喱飯，看看你能學會嗎？
很多人到了吃飯的時間就不知道吃什麼飯了，在家裡做飯的人也不知道要做什麼菜，做飯時間一長就有不想做飯的時候了，以前和朋友下班比較晚，下班買完菜再做飯，時間就會很緊，有時候吃完飯時間都已經很晚了，所以我們就學會了咖喱飯，因為咖喱飯的是做飯時間很快，而且朋友也特別喜歡吃咖喱飯，今天小編就教大家怎麼做簡單美味的咖喱飯。
咖喱飯是很多小朋友都比較喜歡的，咖哩飯就是米飯搭配咖喱煮熟放一起的食物，我們在很多大商場的美食城裡面都可以看到咖喱飯的身影，而且價格還非常的貴，你們可以在家裡自己做咖喱飯，不僅美味還很實惠，做咖喱飯的事才需要：大米、胡蘿蔔、土豆、蝦仁、洋蔥、雞腿、料酒、生薑、小蔥、胡椒粉、咖喱塊、鹽和香菇。
好了，接下來我們就可以做咖喱飯了：
第1步我們先準備好食材，我們把大米洗乾淨後放入電飯煲裡面，再加入適量的水，在電飯煲的按鍵設置裡選擇蒸米飯。我們把買回來的雞腿去掉外面的雞皮，然後把雞骨頭去掉切成小塊備用，把洋蔥去皮洗乾淨，切成小塊備用。
第2步我們把買回來的蝦仁用水洗乾淨，然後把乾淨的蝦仁放進一個碗中，把切好的雞肉塊也放進碗中，給碗中倒入適量的料酒和少許的鹽，用手把它攪拌均勻之後，就把蝦仁和雞肉醃製入味備用。
第3步我們把土豆削皮洗乾淨切成小塊，把切好的土豆塊放入一個裝有水的盆中，這樣可以防止土豆的氧化，把香菇清水洗一下，然後切成小塊，生薑和小蔥洗乾淨，把生薑切成片，把小蔥打結備用，胡蘿蔔洗乾淨切成丁備用。
第4步我們把鍋中加入適量的油，油熱後把醃製好的蝦仁和雞肉塊倒入鍋中炒熟，炒熟後盛出來備用。我們把鍋中留少許的油，我們把薑片和小蔥放入鍋中炒，炒出香味後我們把洋蔥也放入鍋中煸炒。
第5步等到洋蔥的香味炒出來後，我們把土豆、胡蘿蔔和香菇也倒入鍋中翻炒，然後鍋中加入適量的水，水量要過食材就可以了，我們把鍋蓋蓋上，用大火把鍋煮開，等到時看好我們把火調到小火，然後等到土豆熟了就可以了。
第6步等到土豆熟了以後，我們就把炒熟的蝦仁和雞肉，放入鍋莊煮，最後在鍋裡再放入咖喱塊，等到湯汁變得濃稠以後，我們放入少量的鹽和胡椒粉進行調味。我們盛一碗米飯，倒扣在盤子裡面，把燒好的咖喱料放到盤中，再澆上一點湯汁就可以吃了。今天就到這裡了，再見。