說到炒飯，相信大家都有吃過吧，有的時候家裡煮飯煮太多了，如果家裡沒有家禽之類的餵養，拿來倒掉挺浪費糧食的，有些朋友呢，可能會覺得剩飯不新鮮，但天健告訴你，新不新鮮要看你怎麼吃，我從小在農村長大，家裡經常炒剩飯吃，其實吧，炒飯只要你炒得好絕對是美味佳餚，又香又饞人的！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道香噴噴的【咖喱炒飯】，喜歡吃炒飯的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
在開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：剩飯1湯碗，雞蛋2個，雞腿1隻，咖喱粉2湯匙，辣椒粉2湯匙，食鹽1茶匙，蔥花適量
第一步：將雞蛋打入碗中，攪散成蛋液備用，接著把雞腿去骨後，切成小肉丁，再起鍋加油燒熱，將雞丁放入鍋中，小火炒香，炒香後倒入蛋液煎熟，然後用鍋鏟鏟成小塊！
第二步：將準備好的剩飯倒入鍋中，然後用鍋鏟壓扁，再翻炒均勻，重複操作，直到米飯變成1粒1粒的，這裡特別聲明一下，剩飯比較容易成粒哦！
第三步：等到剩飯全部成飯粒之後，加入2湯匙的辣椒粉，加入2湯匙的咖喱粉，加入1茶匙的食鹽，然後翻炒均勻，最後撒上適量的蔥花，翻炒兩下即可出鍋。
這樣一道香辣美味，好吃得不要不要的【咖喱炒飯】就製作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！
好啦，朋友們！這期的美食教程【咖喱炒飯】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享!！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！
我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！