超簡單又好吃的巧克力夾心曲奇餅,咬一口還會爆漿,濃鬱的可可味配上巧克力豆,比趣多多好吃百倍,巧克力控必入,快點做起來吧!
準備好食材:低筋麵粉75g,可可粉10g,黃油45g,細砂糖20g,雞蛋60g,玉米澱粉30g,巧克力7塊,耐高溫巧克力豆10g
黃油軟化加入細砂糖攪拌均勻
雞蛋液打散分4次加入,每次都要攪拌均勻。
篩入可可粉、低筋麵粉、玉米澱粉拌勻,揉成圓形麵團。
將麵團分成同等份的小圓球
將圓球按扁後包上巧克力。
包緊按扁後,放在鋪有油紙的烤盤上。
將巧克力豆按壓在曲奇餅的表層
將烤盤放進提前預熱好的烤箱中,上下火170°,16分鐘左右即可出爐。
咬上一口還爆漿的巧克力曲奇餅喲!喜歡吃巧克力的寶寶們一定要嘗試做一做喲!簡單又好吃,誘惑力滿滿!