電飯鍋別只知道蒸白米飯了,3種食材和大米同煮,有肉有菜太好吃

2020-12-18 九色鹿的小廚房

說及三伏天,很多人都覺得不太舒服,三伏天氣實在是太熱了,所以帶來的身體感受也很不好!尤其是會影響到自己的食慾,特別是吃午餐時,感覺吃啥都沒胃口, 而且行動力也變差了,今天小編就給大冢推薦兩款好吃的燜飯,有肉有菜,省事好吃的一餐。

飯菜一鍋燜,一直是我的心頭好,尤其是比較忙或者下班不知道吃什麼時,做這個肯定錯不了。只需要簡單地把食材處理一下,然後和米飯一起燜熟就可以。一鍋裡菜、肉、飯都有,特別好吃。飯燜好後,一揭蓋兒,香氣撲鼻而來,絕對會讓你胃口大開,所以電飯鍋別只知道蒸白米飯了,加上三樣食材一起做,有肉有菜香噴噴。

醬油燜飯

原料:香米、純淨水、遵循自然五穀原釀醬油、老抽、五花肉、薑片、豬油、料酒。

做法:

準備好所有原料,肉切丁(三肥七瘦更好吃)。準備好豬油。

鍋中放入豬油化開。油五分成加入薑片煸香,加入肉丁炒到顏色變白。

加入原釀醬油、老抽。加入純淨水煮開,關火,放至微涼。

香米淘洗乾淨,加入剛炒好的菜與湯汁一起倒入電飯煲裡。

蒸好後,加入少許蔥末提香即可。

小貼士:長久以來,人們對豬油的了解僅僅流於表面。實際上,豬油不僅可以用來製作食物,還有治療疾病、強身健體的功效。平常攝入適量的豬油對身體是有好處的,豬油能幫助人體快速補充能量與蛋白質,達到迅速恢復體力的效果,同時使用豬油炒出來的菜餚味道醇香,能夠激發人的食慾。

香菇土豆燜飯

主料:靚禾香米

輔料:土豆兩個、香菇三朵、五花肉一塊

調料:生抽、老抽、料酒、糖、鹽、蔥姜、八角一個

做法

1、土豆去皮、香菇洗淨切丁,五花肉切丁、蔥姜切末備用。

2、鍋中入油,五成熱時放入五花肉煽炒至肉丁變色。

3、加入蔥薑末,八角,少許料酒煸出香味。

4、加入生抽、老抽、少許糖調味。

5、入香菇丁翻炒均勻。

6、入土豆丁翻炒均勻。

7、所有食材翻炒均勻,加入少許鹽。

8、加入熱水沒過食材,蓋鍋蓋中火燉至五成熟,

9、靚禾香米洗淨。

10、加入少許水,倒入已燜至的五成熟的香菇土豆。如果香菇土豆的湯汁較多可視情況增減水量。

11、電飯鍋啟動蒸米飯 。

好了,今天的文章分享到這裡,我是營養師九色鹿,美食領域原創作者,一直致力於做營養簡單的美食。歡迎大家繼續關注我。圖文系九色鹿原創,嚴禁其他自媒體搬運盜圖,違者必究!

相關焦點

  • 電飯鍋只蒸白米飯太浪費,4種食材和大米同煮,有肉有菜香噴噴
    電飯鍋只用來蒸白米飯太浪費了,四種食材煮一煮,和大米一起放鍋裡,燜出來的飯香菜更香,中午吃了兩大碗,隔三差五做一次,做法簡單又省事,放到鍋裡就不用管了。全職媽媽時間緊張,又要帶二寶做遊戲,又要看大寶寫作業,還得給兩個孩子做飯,這種方法就都能照顧到了,節省了寶貴的時間。
  • 四種食材用電飯鍋煮一煮,和大米一起放在鍋裡,有飯有菜又有肉
    如果只用它來煮米飯,就比較浪費了,今天給大家分享這道美食,不僅做起來簡單,而且更適合上班族、懶人必備,對於一些寶媽或者上班族來說,也是易上手的一款美食,只需要四種食材,和大米在電飯鍋中煮一煮,燜出來的飯菜不僅更香,有飯有菜又有肉,隔幾天做一次,不僅簡單省事,放在鍋裡還能做些別的事情,節省了很多寶貴的時間。
  • 製作網紅電飯鍋燜飯,食材和新鮮大米混煮,出鍋後,飯比菜還好吃
    大家好,我是喜歡做菜愛上網的譚媽媽,生活有了美食才會多姿多彩,用家常食材,也能搭配做出可口美味。今天我又來和大家分享美食了,希望大家喜歡,你們的支持就是我最大的動力。引言:製作網紅電飯鍋燜飯,食材和新鮮大米混煮,出鍋後,飯比菜還好吃。做飯這件事情,對於每一個人來說,都有著不太一樣的看法,有的人認為做飯是一件十分享受的事情,尤其是給家人做,花心思為他們煲煮美味,只要他們吃得舒服,自己反而會更加開心。
  • 煮米飯別只會做白米飯,教你這樣燜一鍋,特別的香,比炒飯好吃!
    不知道大家有沒有這個感覺,平時每天老是做白米飯來吃,總想換個做法,可缺了米飯呢,又感覺像這頓飯沒有吃一樣。那麼這個時候,我們把米飯和上一些好吃的食材,做一鍋燜米飯,既簡單又省事,而且特別的香,很多人都喜歡吃。
  • 電飯鍋蒸米飯別只放水,學會這些技巧,米飯顆粒分明,香甜又好吃
    電飯鍋蒸米飯別只放水,學會這些技巧,米飯顆粒分明,香甜又好吃!隨著經濟不斷的發展,人們的生活是過得越來越好了,那麼在平常的時候,我們都是比較喜歡吃米飯的,在以前因為南北兩方的飲食差異,所以有些人可能不太喜歡吃米飯,但是現在不一樣了,北方人也是特別喜歡吃米飯的,那麼在做米飯的時候,我們自己做出來的米飯,沒有飯店裡邊的那麼好吃,這是為什麼呢?接下來跟大家說一下,電飯鍋蒸米飯,別只放水,學會這些技巧,米飯顆粒分明,香甜又好吃。
  • 電飯鍋別只會燜白米飯,三種食材下鍋煮,有肉有菜又有飯,一鍋出
    導語:上班族別只會點外賣,教你做一鍋燜,三種食材下鍋煮,有肉還有菜電飯鍋是家庭烹飪必備用具,多數人只會用電飯鍋燜大米飯,但其實電飯鍋可以做的美食非常多,電飯鍋蛋糕、電飯鍋燜雞、電飯鍋煲湯等等,每一種用電飯鍋做的不同食物都能讓人充分享受其中的美味
  • 煮米飯時,萬萬不可直接倒水下鍋煮,做好這幾步,米飯噴香超好吃
    米飯是我國主要是主食之一,相對來說:北方人喜歡吃麵食,南方人喜歡吃米飯,麵粉的做法有很多種,不但可以做饅頭,水餃,麵條,包子等等.....但是米飯就不一樣,基本上都是蒸煮,但是說到「煮米飯」那也是非常頭疼的事情,不要說是在家庭裡面,就是在飯店都會出現很多頭疼的事情!
  • 天變冷了,煮米飯時加這18種雜糧,香軟可口,尤其長輩要常吃!
    金黃色的南瓜特別粉,又很甜,比青綠色的南瓜好吃多了。南瓜可以炒菜,也可以煮粥,我家喜歡用南瓜加18種雜糧煮飯,特別香軟好吃。這18種雜糧分別是:大米、玉米、黑米、黑大豆、黃大豆、綠豆、紅米、大麥米、青稞、苦芥麥、高粱米、糙米、燕麥米、白藜麥、紅藜麥、胡蘿蔔乾、粟米、小米。
  • 用電飯鍋煮飯,注意這些細節讓米飯更好吃!
    現在一般家庭都是用電飯鍋煮飯,電飯鍋預設了很多種模式,我們只要將米淘洗乾淨,加入適量的水,選擇煮飯的模式,電飯鍋就會按照預設好的程序將米飯煮熟,可以說電飯煲已經成為了現代家庭必備的生活電器之一,這個發明大大縮減了我們耗費在煮飯上的時間和人力。
  • 西紅柿和米飯一起煮,只要有電飯鍋就能做,開鍋後飯菜都有了!
    米飯裡面加入火腿、西紅柿等食材,一起煮出來的米飯,味道還真是好吃,也不用炒菜,方便的很,很適合上班族或者賴人 哈哈。這道菜很適合兒童來吃,五顏六色,看著就好吃,酸酸甜甜特別下飯,其中西紅柿的營養也是很高,含有大量的維生素C,兒童吃了有益健康。煮飯的時候可以比平時多加一些水,這樣吃起來才有嚼勁。飯裡面我喜歡加一些菜籽油,這樣吃起來更香。
  • 知道米飯可以這樣煮之後,我家的大米總是不夠吃
    今天就和大家分享一個米飯的懶人做法,這樣做連菜都不用炒,孩子也不挑食了,特別愛吃。首先準備適量的大米,清洗乾淨,然後把水倒掉,再倒入清水浸泡半個小時,這樣煮出來的米飯更加的好吃。接下來我們準備一個土豆,去皮,然後切成一釐米左右的厚片,再切成一釐米左右的粗條。最後切成一釐米左右的小丁。
  • 米飯這樣煮,比煲仔飯都好吃,一人一次吃一鍋,鍋都舔乾淨!
    周一,精神飽滿的迎接三月最後一周,今天分享給大家一種米飯新吃法,非常的適合朝九晚五的上班族,辛苦工作了一天,身體非常的疲憊,下班回家也沒有太多的時間煮飯,做菜,那咱們就換種做法,米飯一鍋出,這種做法,比煲仔飯都好吃,比煲仔飯還簡單,省事,一人一次吃一鍋,也不用洗碗,香噴噴的吃到鍋都舔乾淨
  • 煮米飯時,大米究竟洗幾次?很多人都錯了,難怪米飯不香軟
    天天吃米飯,所以對煮米飯也有了一定的心得體會,米的質量越好,口感越好吃,但是同一種質量好的米,煮米飯的方法不正確,米飯做好後還是大不一樣的,比如煮米時水放少了,米飯太硬,甚至會夾生
  • 懶人排骨燜飯,只需家裡有電飯鍋,米飯排骨一鍋端,吃一次上癮!
    大家好,我是尋食小哥:懶人排骨燜飯,只需家裡有電飯鍋,米飯排骨一鍋端,吃一次上癮!大家好,今天我要和大家分享的是,一道懶人排骨燜飯的製作,如今已經已到了深冬,在寒冷的冬天,我最不喜歡的就是做飯炒菜吃。所以每到飯點的時候,我最喜歡的就是用電飯鍋來製作各種各樣的燜飯,可以說一到冬天的時候,我家的電飯鍋每天都在運動當中。
  • 大米和這6種食材一鍋燜,簡單又美味,懶人必備哦
    民以食為天,當下人吃米飯基本上就是炒菜配米飯,吃久了難免會發愁「我今天吃什麼呢」?很多人一到飯點就開始為吃什麼而發愁,一是因為來來回回就那幾種選擇,吃不出什麼花樣。二是因為懶得做,自己做一道菜不僅費時還費力,等做好了,自己也累得不想吃了。
  • 昂貴的電飯鍋蒸出來的米飯真的比普通電飯鍋蒸出來米飯的好吃嗎?
    即使去餐館吃飯,很多人首先也會點一碗米飯。 那麼如何獲得一碗美味的米飯呢?首先,米飯不能太壞。當電飯鍋開始流行時,出現了一個新的格言:好飯必須配好鍋。 但是,什麼是真正好的電飯鍋呢?在淘寶或其它電子商務網站上搜索關鍵字,您會發現有成千上萬種關於電飯鍋推薦產品,價格從幾百幾千甚至上萬不等。
  • 一個人的米飯這樣做最省時,粒粒分明又飽滿,比電飯鍋做的還好吃
    一個人的米飯這樣做最省時,粒粒分明又飽滿,比電飯鍋做的還好吃文/湘湘的廚房要說做米飯這事,恐怕誰都會。但一個人的時候,做米飯還挺難的,我用的電飯鍋是3L的,如果蒸米飯太少了,鋪在鍋底特別薄的一層,米飯還很容易幹,口感大打折扣,多蒸一點,又要吃剩飯。後來受到在餐館吃「碗蒸飯」的影響,我也學會了,在家自己用碗也能蒸出來顆粒飽滿,不夾生,口感甚至比電飯鍋做的還要好吃,這樣完美地解決了,一個人吃飯時的蒸米飯的問題。現在我也經常一個在家,這樣做飯的話,一次吃一碗,沒有剩飯。
  • 在煮米飯的時候其實也是有技巧的,這樣煮起來的米飯又香又好吃
    其實如果生說起蒸米飯的話,相信大家都知道,蒸米飯算是一個最簡單不過的一個尋常事情了。基本上我們每次吃米飯的時候,直接用電飯鍋蒸的話更加的省事。但是你們不知道,平常在生活當中吃到的蒸米飯,蒸起來的米飯有時候而不是稍微有點軟,就會有點硬。這樣的話吃起來都是非常不好吃的。
  • 煮米飯,冷水煮還是熱水煮?牢記4個煮飯小技巧,米飯更好吃
    總之無論南方人還是北方人,都會吃米飯,它可以搭配各種炒菜,吃起來十分下飯,很有滿足感,吃完了又很有飽腹感。可有時發現,好吃的米飯不用搭配炒菜也十分好吃,而有的米飯搭配炒菜也只能勉強吃下,所以米飯煮不好,會影響食慾。什麼是不好吃的米飯?
  • 煮米飯,用冷水就外行了!3個優點很多人不知道,這麼做才對
    我雖然在北方長大,但是不知道為什麼我特別喜歡吃米飯,小時候即使給我一碗白米飯,我也能將它開心地吃完,可要給我一碗白麵條,我一口也吃不下。小時候家裡電飯鍋壞了,爸媽也不去買新的,不過這也阻擋不了我想吃米飯,那時我上初中,我會在大鐵鍋裡煮米飯,下面燒著柴火,米飯煮好後,口感剛剛好,也沒有糊,特佩服自己。