天氣漸漸熱起來，又到了吃芋圓的季節了，無論是甜品店還是私房美食，芋圓仙草都成了最暢銷的一道甜品。
隨著物價的上漲，芋圓仙草的價格也是一年一年在變化了，一家人去甜品店一人一份也要幾十元了，還吃得不過癮，聽說今天的熱搜是冒充高官騙吃騙喝，嘖嘖嘖，喜歡吃，可以自己做啊，吃貨的最高境界就是吃過好吃的東西回來就要學著做啊，自己動手，豐衣足食，QQ彈彈的口感簡直就是完美，重點是製作方法並不難哦。
芋圓製作方法
準備材料：芋子，紅薯，紫薯，木薯澱粉，白糖
將芋子，紅薯，紫薯上鍋蒸熟後去皮，用原汁機搖成細膩的泥
食材可以根據自己的喜好選擇例如南瓜山藥等都可以，我個人比較喜歡芋子口味的
紅薯和紫薯口味也不錯，顏色更鮮豔漂亮。搖成泥的紫薯，紅薯，芋子，分別加入糖和木薯粉揉成光滑的麵團（甜度根據個人喜好來決定）
分別將三個麵團搓成細長條狀
再切成一個個大小均勻的小丁，把所有的小丁放在容器裡，灑上木薯粉，上上下下左右晃一晃，讓芋圓都裹上一層粉，這樣就不會粘連到一起，每次可以多做一些放冰箱速凍，想吃的時候拿出來直接煮就可以了。
鍋內燒水，下入芋圓煮至浮起，撈起後放進涼開水中泡一會兒，這樣芋圓的口感更Q彈。
煮好的芋圓可以加仙草蜜，奶茶等一起吃，我這次加的是綠豆蜂蜜糖水，夏天吃起來是特別的降火。
為了做的這道美食，還特意當了回「詩人」，大家幫我鑑賞一下寫得如何
芋子，紫薯，地瓜，美食愛好者餐桌上相遇，爬上原汁機蕩鞦韆，甜蜜的白糖裹一身，揉進黏性十足的木薯粉，滾燙的鍋中燃燒火熱的心，涼開水中靜下心來，躍進綠豆蜂蜜水中主人嘗。
哈哈，今天的美食分享就到了這裡了，如果喜歡木木芳的圖文記得關注我哦，我們明天見。
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