三色藜麥的功效、孕婦吃藜麥、藜麥熬粥煮多長時間、藜麥熱量高...

在日常生活中，很多人喜歡吃藜麥。那麼孕婦吃藜麥禁忌、藜麥熬粥煮多長時間、藜麥熱量高為什麼減肥呢？下面就一起來分析看看。

一、孕婦吃藜麥禁忌

孕婦可以吃藜麥，不過要適量，注意飲食均衡，有些孕婦體質特殊，一定要注意。藜麥是一種高營養食物，富含豐富的營養元素。孕婦攝入大量的糖元時，會導致體內嬰兒的體重過重，於是無法順產，需進行剖腹產。而藜麥的含糖量較低，孕婦食用藜麥就不會出現這種現象。產後媽媽使用藜麥，還可以達到減肥塑身的效果。藜麥可以在懷孕期間和產後幫助其恢復元氣。有助於媽媽的哺乳，並且能夠催生更健康的乳汁。此外，藜麥含鐵量很高，孕婦缺鐵會出現心慌氣短、頭暈乏力等現象，還會導致胎兒宮內缺氧、智力發育等障礙。所以說，補鐵對於孕婦來說非常重要。藜麥中豐富的膳食纖維還可解決孕期孕婦的便秘問題。

二、藜麥熬粥煮多長時間

煮藜麥粥和平時煮小米粥差不多，時間不長，沸水放進去10多分鐘就可以了。食用的藜麥表層或多或少都會有皂苷，皂苷味苦有微毒，不適宜直接食用，要通過浸泡清洗來去除皂苷。

三、藜麥熱量高為什麼減肥

其實同樣未烹飪的藜麥和大米的熱量相比，藜麥為每百克368大卡，大米為每百克391大卡。煮好之後藜麥的熱量是每百克120大卡左右，而大米是116大卡左右，只要不是吃生的其實熱量相差無幾的。

但是在熱量基本相同的情況下，藜麥的蛋白質含量和膳食纖維含量都遠超大米飯，有時好藜麥不好找，我是用意康德藜麥，所以吃同樣多的藜麥和大米飯的時候，藜麥更有飽腹感，攝入的蛋白質更多，而且膳食纖維也有利於腸道，促進排便。

藜麥含有高蛋白質、高膳食纖維、富含B族維生素、維生素E、不飽和脂肪酸、鈣鎂鐵磷鉀鋅硒等礦物質、零膽固醇等等優點，米飯是無法比擬的，從減脂減肥的角度來講，藜麥是最優的主食選擇。沒有比它再好的了。

四、藜麥一天吃多少合適

藜麥一天吃100—150克左右合適。 藜麥是全谷全營養完全蛋白鹼性食物，優質藜麥的蛋白質含量高達16%-22%，品質與奶粉及肉類相當，富含多種胺基酸，尤其富含植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高，膳食纖維素含量高達7.1%，膽固醇為0，不含麩質，低脂，低熱量，低升糖，成年人一天吃100克左右就可以滿足身體需要，但是要注意膳食均衡，不能只吃藜麥。