好久不見啊朋友們，我是愛做菜的豬兒。大家應該都聽說過一句俗語叫「食不厭精，膾不厭細」。美食在我們的生活當中是必不可少的，那麼今天就讓豬兒為你們介紹幾道美食吧。 溜肉段 東北溜肉段是東北餐館中非常經典的一道東北菜，外酥裡嫩鹹香適口，很多人都喜歡吃。 用料，豬肉，土豆澱粉，青椒，胡蘿蔔片，蔥姜蒜末，料酒，醬油，白糖，鹽，十三香。
濃湯黃山鮮筍 湯好喝，筍也好吃。若你用來煲湯的是排骨而非五花鮮肉，在喝過湯之後吃兩塊排骨是不錯的想法。長時間熬煮過的排骨是軟爛香嫩的，比起紅燒，或是煎烤，又是另一種風味。 用料，金華火腿，鮮筍，排骨，袋裝筍，姜，香蔥，白胡椒粉，黃酒。
牛舌炒蔬菜 主料：牛舌500克、洋蔥50克、胡蘿蔔50克； 輔料：澱粉5克、蔥150克、花生油50克、食鹽3克、醬油30克、味精3克、黃酒10克、薑汁5克、胡麻油5克。 炒鍋放火上，添入花椒油，下湯炸一下，再放入鋪好牛舌的鍋墊，下入湯600毫升、味精、紹酒、醬油、鹽、薑汁，用武火扒制，至透，合入盤中。鍋內的餘汁，稍勾流水芡，汁收濃，均勻澆在牛舌上即成。
林記醬棒骨 主料：豬棒骨1000克 輔料：豆瓣醬2大勺、蔥適量、姜3片、蒜3瓣、花椒10粒、大料2個、幹辣椒2個、香葉5片、老抽適量、鹽適量、桂皮1塊。
板慄扒駝掌 主料：駱駝掌200克、板慄400克 調料：色拉油50毫升、食鹽2小勺、雞精半小勺、姜5片、八角4粒、香葉3片、茴香5粒、桂皮1片、老抽1小勺、紅糖25克、小蔥適量、蠔油適量、鮮椒醬適量。
牛肉大雜燴 主料：牛肉300克、粉條200克。 輔料：姜5片、黃酒2湯匙、香葉5片、番茄沙司2湯匙、食鹽1茶匙、玉米油1湯匙、青菜兩顆、胡蘿蔔半個、西紅柿1個。