薑黃又被叫做鬱金、寶鼎香，它們屬於多年生的草本植物，它們又被稱作為「 超級食物 」，是強大的天生抗炎劑和抗氧化劑，用藥的價值特別高，它們還可以做成抗抑鬱的藥品，對癌症和阿爾茨海默病也有保護的作用。它們在我們的日常生活中也經常能見到，比如說薑黃粉，下面就一起來看看種植它們的方法吧。
1、整地施肥
它們適合生長在溫暖並且溼潤的氣候裡，種植它們的時候要選擇在土層深厚、土質鬆散肥沃、排水良好的沙質土地為主。選好種植它們的土地之後，要清理一下田地裡面的雜草，之後再對土地進行深翻，深翻的時候要把每一畝的土地施入牲畜堆肥3000公斤和過磷酸鈣50公斤作為基礎肥水，但是也可以用化肥來替代它們，每一畝釋放複合肥水90到100公斤，之後將肥水和土混合均勻之後，再把土地給弄平。
2、播種
薑黃是以根莖來進行無性繁衍的，選擇長得健壯，根莖充實飽滿，枝芽茂密的來作為種子。播撒種子的時候要把選擇好的根莖，切成2到3釐米的小段，每一段要求要有1到2個小嫩芽，這樣才能夠使它們正常的發芽並長出小苗。播下種子的時候，可選擇穴口播撒或者是溝道播撒，播撒種子的時間要在10月到11月之間。播撒種子的時候，要控制好每一行的距離在20×15釐米左右，每一畝就需要種植6000到8000個。
3、中耕除草
在播撒下種子的25到30天之後，它們就開始發芽並且長出小苗，等到小苗長到十釐米以上的時候，就要開始進行人工的拔草，拔草的時候建議直接用手拔掉，不要使用除草劑，以免造成小苗的死亡。在每一年7月到8月的時候是它們的活躍期，所以要及時的培土，一般培土最高要達到十釐米左右以免造成它們的枝幹折斷的情況，培土的過程中也要進行拔草，這個時候也不可以使用除草劑，可以利用刀來割掉雜草。
4、肥水管理
薑黃每一年都要施放3次肥水，第一次是在幼苗的時候，這個時候是以含氮的肥料為主，每一畝都要施用30到40公斤，施肥水的時候記得要避免和它們有直接的接觸，避免施的肥水濃度過高，影響到它們的長大，一般在施肥之後要立刻澆水，用來降低肥水的濃度，這樣反而可以加快肥水被吸收。
第二次是在5月到6月的時候，這個時候是它們長大的旺季，所以對於肥力的需求會比較大，所以要及時的追加肥水，提供它們長大所需要的養分，這個時候就要施放複合的肥水，一般是每一畝施用八十公斤左右，要邊釋放肥水邊把土蓋好，防止肥力的流失。
第三次是在7月的時候，要結合培土來進行，這一次的施放肥水特別的重要，因為這一次關係到它們的產出量，所以每一株都要施用有機的肥水一到五公斤或者是複合的肥水0.1公斤，也可以搭配來使用，但是特別要注意含鉀的肥料的供應，含鉀的肥料可以提高它們的產出量和品質。它們特別的喜歡溼潤但是又很怕有積水，所以在乾旱的時候要記得多澆水，而在雨天的時候要做好排水的措施，避免它們的根部變腐爛，澆水是可以和施放肥水一起進行的。
上面這些就是種植薑黃所使用的方法和需要注意的事情，希望能對你有所幫助，那今天對薑黃的講解就是這些了，希望你們也可以種好薑黃。