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生蠔和牡蠣，你知道區別在哪兒嗎？教你幾招，輕鬆識別它們！
說到食物，除了蔬菜和肉類，還有一種必不可少的就是海鮮啦！海鮮的種類是非常豐富的，有的海鮮生活在水的「明面上」，所以就被人們所了解，就有了自己的名字了；還有的生活在深海裡面，深海是現在的人類還無法到達的地方之一，那裡還生活著數不勝數的海洋生物，它們的營養價值也都有待開發；生活在海洋中的生物，其營養價值也是生活在陸地上的動物不能比的，海水裡面含有豐富的礦物質和許多微量元素，生活在海洋裡面的生物，吸收著這些東西長大，其本身就變得極具營養價值；所以很多孩子的家長就會經常買一些海鮮做給孩子吃，有利於孩子的健康成長；這也是海鮮之所以賣這麼貴的原因！
說到海洋生物，我們常常聽見的就是魚，蝦，蟹等一些極具代表性的動物；其中還有生蠔和牡蠣，大家不覺得這兩個動物長得真是像嗎？估計除了生活在海邊，常常見到的人，能夠認識出他們以外，其他的對這些海洋生物不是太了解的人，應該就是真的不了解了吧，在買這兩個東西的時候還要考慮半天，會想：我買的到底對不對；但是有人會說買的時候上面都標著這個名字了，不需要看，但是你怎麼知道不是一些黑心商家混在一起濫竽充數呢？畢竟這兩個東西的價格可是大有區別啊！所以說，生蠔和牡蠣還是要認識清楚的，那你知道它們的區別在哪兒嗎？我來教你幾招，讓你輕鬆識別它們！
1.大小：生蠔和牡蠣這兩個東西，其實是同一個品種的，長得幾乎都是一樣的，但是它們的大小確實有很大的差別，生蠔的個頭很大，裡面的肉非常飽滿，肥嫩，一個加上外殼的生蠔重量一般都不會低於一斤；而牡蠣相對於生蠔來說個頭比較小，殼裡面的肉也不會那麼飽滿，肉比較緊實；
2.外殼：牡蠣是軟體動物，他有兩個殼，一個殼比較平整而另一個殼像一個三角形一樣凸起來了，表面粗糙，凹凸不平的，一般有一個成人的小拇指那麼大；而生蠔的殼是比較凹凸不平的，生蠔的殼比較圓一點，牡蠣的客比較細長，所以還是有一定區別的；
這些是它們外表上的不同，它們其他的方面也是有很大的不同的！
1.牡蠣生活在溫帶，熱帶的海水中，產量表較多，而生蠔生活在江河大海交匯的地方，或者生活在海灣淺處，數量不會像牡蠣那樣多，所以也就成為了價格有差異的原因之一；
2.生蠔裡面所含的鋅含量是牡蠣的八倍之多，蛋白質也比牡蠣高出很多，他還有一個稱號是「海中牛奶」，生蠔這麼高的營養價值，這也是它的價錢比較貴的最主要原因；
因為生蠔的營養價值極高，就會專門有人買回來補身體，但是一次不要買太多存放哦，生蠔在離開海水之後只能生存十幾天，之後就不新鮮了；生蠔是非常補身體，但是大家也不要吃太多了，營養過盛也是一個大麻煩啊