八寶粥和紅薯粥,做法簡單,秋冬季節,來一碗熱氣騰騰的八寶粥

八寶粥和紅薯粥，做法簡單，秋冬季節，來一碗熱氣騰騰的八寶粥。我是百家號作者【青青小廚房】。

哈嘍，各位吃貨們，小編已經在這裡等候大家多時啦！今天小編想要為大家推薦兩道養生粥，因為天氣變冷，早上喝上幾口養胃的粥，有著潤腸驅寒的效果，兩道粥可以換著喝，這兩道粥就是八寶粥和紅薯粥，製作方法超級簡單，很容易上手，所以小夥伴們趕緊跟著小編一起看一下，這兩道美食的製作方法吧！

【八寶粥】八寶粥是一道傳統的家常菜，這道美食的特點是口感綿軟、入口清香、營養豐富、軟糯可口。【八寶粥的原料】紅豆200克、赤小豆50克、小米50克、綠豆30克、黃豆20克、花生20克、黑米20克。以上需要用到的食材，都準備好了之後，就可以開始製作八寶粥這道美食了。

【八寶粥的製作方法】我們在製作八寶粥這道美食的時候，需要提前一天將花生放在清水裡浸泡一夜，留著第二天使用，次日把花生撈出來用水洗淨後，放到電飯煲裡，再把紅豆、赤小豆、小米、綠豆、黃豆、黑米，分別用清水反覆淘洗幾遍，清洗乾淨之後，全部放入電飯煲中，加入適量的清水。

選擇電飯煲的煲粥功能按鍵，按一下煲粥鍵，然後蓋上鍋蓋，電飯煲默認的時間一般為一個半小時的時間，等到粥煮好了之後，就可以盛到碗裡，和家人們一起享用這道美食了，如果你喜歡吃甜一點的話可以，加入少許的蜂蜜或者是白糖，混合拌勻後食用。是不是超級的簡單呢？而且喝起來營養又美味，大家還在等什麼，趕緊買好食材，第二天的早飯就可以享用到這碗香甜的八寶粥啦！

八寶粥的故事：傳說朱元璋在當皇帝之前，在一次戰役中，跑到一個破廟，當時飢餓難耐，一個士兵最後在老鼠洞裡找到了些糧食，做了粥給朱元璋喝。數數正好八樣。最後，朱元璋當上了皇帝，他記起當年的往事，就把那救命糧叫做八寶粥了。後來，人們覺得很好吃，也流傳下來了！

花生的功效：花生所含的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸和植物固醇對人體大有益處，均具有抑制人體對膽固醇的吸收、促進膽固醇降解代謝等作用，從而降低血液中膽固醇含量，阻止動脈粥樣硬化。花生富含人體必需的8種胺基酸，常食用能促進人體發育、改善記憶力及提高思維敏捷度。其次，花生所含的卵磷脂和腦磷脂是神經系統所需的重要物質，它們可以延緩大腦衰退、增強記憶力。

【紅薯粥】紅薯粥是一道傳統的粥，八寶粥是由各種食材熬製的粥，具有健脾養胃一千神的功效，也是日常養生的美食之一。這道美食的特點是色澤鮮黃、香甜軟糯、入口清香、營養豐富。【紅薯粥的原料】大米200克、紅薯400克。我們準備好這兩樣食材的話，就可以開始製作紅薯粥這道美食了。

【紅薯粥的製作方法】首先將大米用清水反覆的淘洗幾遍，洗乾淨之後放到盆裡，浸泡一個小時之後，撈出來瀝乾水分，留著備用。剛買回來的紅薯去皮，用清水衝洗乾淨，洗淨後放在案板上，切成大小相等的塊狀，然後放到砂鍋中，然後把之前淘洗好的大米，還放到砂鍋裡，倒入適量的清水，蓋上鍋蓋，用大火煮30分鐘的時間，煮到紅薯綿軟的時候。

再改用小火燜煮10分鐘的時間，然後打開蓋子，用勺子攪拌均勻，就可以盛到碗裡，和家人們一起享用這道紅薯粥了，不需要加蜂蜜或者是白糖，因為本身紅薯就口感清甜，如果你特別喜歡吃甜食的話，放點蜂蜜的話也是可以的，根據個人口味，這道紅薯粥和花生粥一樣，這道題非常的簡單，大家可以學習起來啦！

紅薯的功效：紅薯中富含了大量的維生素A，多吃紅薯可以有效的降低肺氣腫的發病率。常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。常吃紅薯有益於人體健康，並有一定減肥功效。看完之後，大家是不是想要製作紅薯粥這道美食了呢？

今天的菜譜就分享到這裡啦！很感謝大家閱讀小編的文章，小編的這個號是專注於美食的分享，每天都會更新的，絕不會間斷，要是喜歡小編的分享，可以關注小編的百家號，或者是收藏慢慢看，要是對小編的文章有什麼不滿意的地方或者還有什麼要補充的，可以直接給小編留言，我們一起討論。