不能出門，又不願意叫外賣，於是不管是秦桑自己，還是最近朋友圈的大家，很多都開發了一個新的隱藏技能，那就是做飯！
身邊的朋友們，不論男女，最近在社交平臺上紛紛曬自己的自製美食，做蛋糕的，蒸包子的，網上還掀起了一場自製涼皮大賽，各種地方美食，應有盡有，豐富多彩。
前段時間，表弟進了醫院。
以前在家受長輩管束，吃飯按時按點，飲食算不上美味，但起碼清淡健康。
直到上了大學，表弟徹底放飛自我——早上起得晚，乾脆不吃，中午拿外賣應付，晚上大吃大喝，宵夜是變著花樣的精彩。
為了迎合年輕人的口味，學校后街的小販們大把撒鹽撒辣椒，油炸的煙氣更是燻得人發膩。
久而久之，表弟開始體重飆升、身材走樣，口味也變得越來越重。長期不規律的飲食和重油重鹽的習慣，終於把自己虐成了急性腸胃炎。
如今遵照醫囑，家裡人強制他恢復以前的「清湯寡水」，表弟卻嫌吃什麼都沒味，常常忍不住發脾氣，整個人萎靡了不少。
最近這次肺炎的爆發，讓我越來越清晰的覺得：吃商，不僅會影響一個人的身體情況和精神狀態，甚至會影響一個社會和一個族群的發展和進程。
有的人喜歡用「這不能吃那不能吃，活著還有什麼樂趣」作為藉口，但是如果他們看到，那些一個個只因為個別人胡亂吃食，而染上重病，掙扎在病床上的安分生活在的普通人，一定說不出這話。
吃商高的人，不會淪為食慾的奴隸，無限放縱，更不會視食慾為洪水猛獸，過度克制。他們懂得享受恰到好處的美妙，用簡單卻精緻的一日三餐給身體、生活、生命減負。
秦桑的朋友圈裡有一對情侶。
大學畢業後，男孩去了上海，女孩留在廣州。雖然是異地戀，感情卻很好，堅持了許多年，也讓不少人「又相信愛情了」。
兩個人只有在節假日才能見上一面，本該是久別重逢的浪漫，女孩卻一次比一次失落。
倒也不是什麼大事，只是吃飯的時候，男孩老盯著手機看——有時候看工作信息，有時候看娛樂八卦。女孩被晾在一邊，吃得無趣。
平日裡礙於距離，只能用手機表達愛意，如今心上人就坐在眼前，反而說不上幾句話，抬頭看了幾眼，一隻手都數得過來。
「人越近，心越遠。」現代生活節奏太快，連吃飯這件事也變得浮躁。
就像大學同學十二，還未吃飯就急急忙忙拿起手機找影視綜藝，也不知道是視頻下飯，還是飯下視頻，入神時，甚至忘了咀嚼。
每次聚餐，他總是沉浸在自己的世界裡，聽不見周圍的聲音，偶爾一臉呆滯地回應別人的問候，又低頭享受自己的快樂。時間一長，也沒人喜歡和他一塊吃飯了。
吃商低的人，總把進食當作解決生理需求的流程。吃什麼、和誰吃、怎麼吃，根本不重要，時間一到，一勺一勺送進嘴巴裡就行了。
在日劇《孤獨的美食家》中，叔就是一個吃商很高的人。他喜歡美食，更享受進食的過程，「不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子的時候，短時間內變得隨心所欲，重獲自由。」
雖然只是短短十幾分鐘，卻能讓人從繁忙的現實中暫時抽身，回到真正屬於自己的空間。比起太過遙遠的網絡世界，近在咫尺的人更值得去關注。
在餐桌上，與千百種美食相遇，與千百個人相識，與千百種人生相知相惜。吃商高的人，知道什麼更值得珍惜。
在這樣一個特殊時期，我佩服那些戰鬥在一線的醫護人員，也佩服那些宅在家把日子過好，不給別人添亂的普通人。
放假在家的這段時間，有人無聊得發黴，有人天天關注新聞憂心忡忡，但總有人一些人他們一如既往的吃好一日三餐，朋友小夏就是其中一個。
豐富的菜色，精細的擺盤，仿佛香味呼之欲出，連秦桑在屏幕前都看得饞了。
也有人對吃飯要排盤、要拍照的行為感到不解，畢竟擺得再漂亮也總要吃掉，拍得再好看也不如味道好看。所以無論是餐盤還是餐桌，都是隨便應付了事。
小夏卻不認同這種觀點。
她原本在廣州工作，因為母親生病，又趕上公司裁員，乾脆回了老家。失去高收入，還收穫高額的醫藥費，生活一時變得無比艱辛。
也是從那時候起，她戒了盒飯，精心做好每一餐，我們也在朋友圈裡見證了她的廚藝進步。
生活不像炒菜，所有菜都準備好了才下鍋，它更多的是突如其來，讓你措手不及、驚慌失措，可能擁有，可能失去。
《南極料理人》中的主角西村淳，是南極圓頂富士基地的廚師，其工作就是為隊員準備三餐。
在荒無人煙的南極，時間過得細碎而緩慢，幸得色香味俱全的美食，才讓隊員們在殘酷且孤獨的生活中有所安慰。
我們每個人，都是沒有預知能力的凡夫俗子，不知道明天睡醒睜開眼睛，面對的會不會是更糟糕的現實。
但起碼，我們還可以在餐桌上給自己留一方淨土，用好的心情去吃美味的食物，用美味的食物治癒辛苦的自己。
做一個吃商高的人，就像是生活的勇士，誓死捍衛幸福的小天地。在一地雞毛中尋找樂趣，努力掌控自己的節奏，才能坦然應對生活的旦夕禍福。
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