麵粉不要蒸饅頭了，加1個雞蛋，炸出好吃的小零食，真香。大家好，我是一刻，與你每天分享有趣的做菜體驗。我家是農村的，一般都是自己蒸饅頭吃，很多人不喜歡蒸的饅頭，感覺顏色不好看，其實我們蒸出來的饅頭特別的香，尤其是用大鍋蒸出來的，比賣的好吃多了。
不過經常吃饅頭也難免有點膩，我也會用麵粉做很多小零食，搭配雞蛋一起做，營養又健康，一般都是做給小孩子吃的，今天給大家分享一個小零食的做法，這種零食吃起來特別脆，喜歡的趕快試試。
【食材清單】麵粉、雞蛋、黑芝麻、白砂糖、食用油
【具體做法】
1、先開始和面，取半碗麵粉倒入盆中，打入1個雞蛋，增加麵粉的筋性，來2勺黑芝麻，這樣吃起來比較香。因為是給孩子做的，一定要加幾勺白砂糖 ，甜甜的孩子才願意吃，我放了3勺，感覺不是太甜，建議放5勺糖。再加入1勺食用油，先用筷子攪面，攪成面絮，再用溫水和面即可，一直和成光滑的麵團。
2、麵團和好以後，蓋上保鮮膜，先靜置30分鐘。
3、30分鐘以後，把麵團取出來，用手壓平，用擀麵杖擀成一個長方形的麵皮，厚度大約在半釐米左右即可，寬度在7-8釐米即可。
4、把長方形的麵皮對摺一下，然後切成5-6cm寬的小段。然後根據寬度在把麵皮切幾刀，大約切個3-4刀即可，把麵皮展開，稍微錯放一下，直接捏緊，小饊子就做好了。
5、起鍋燒油，下入小饊子油炸，因為小饊子比較大，一鍋也就炸2個，開小火慢慢的炸，不要著急，一直炸到表皮金黃才可以，炸的時候多翻幾次面，炸的均勻一些。
好吃的小饊子就炸好了，吃起來特別脆，喜歡的小夥伴趕快試試吧。
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