薈吃‖韓式烤肉:肉食者的福音,在家也能開葷

2020-12-24 騰訊網

家喻戶曉的韓式烤肉,家裡可以做,香辣美味。

韓式烤肉

圖文 |簡單是快樂的

五花肉

300g

生菜

1棵

適量

孜然

適量

辣醬面

適量

胡椒粉

少許

味精

適量

1. 準備材料,超市買的這種切好的韓式烤肉肉片。

2. 孜然研成碎末,或者直接用孜然粉,加適量鹽、味精、辣椒麵、胡椒粉調成燒烤料。如果嫌麻煩也可以買現成的燒烤料。

3. 五花肉洗淨控幹水分,電平底鍋要不粘鍋通電大火,鍋熱擺上五花肉。鍋底不需要倒任何油,一會兒五花肉會煎出很多油。

4. 烤兩、三分鐘,翻面再烤兩三分鐘,如果喜歡吃乾乾脆脆的可以多烤一會兒。

5. 撒上提前配好的燒烤料就可以出鍋了。

6. 鍋中會有很多油,可以放上金針菇煎的香香的。

7. 烤好的韓式烤肉配生菜捲起來吃,鮮辣焦香。

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