雞胸肉「最好吃」做法,食材完美搭配,簡單易學,果斷收藏!
孜然雞柳:洋蔥,紅甜椒切絲備用,把雞胸肉片成薄片再改刀切成條,把切好的雞肉條,加洋蔥,鹽,生抽,料酒,白糖,孜然,澱粉拌勻醃製約15分鐘。
然後熱鍋下油,油燒到稍稍冒青煙,往醃好的雞肉是篩適量麵包糠,入油鍋炸,同時加入紅甜椒絲,待雞柳變色後撒入黑芝麻,撈出瀝乾油。
泡菜炒雞胸肉,泡菜炒雞胸肉超級下飯,吃上去有種吃韓國料理的感覺。做法比炸雞塊還要簡單,雞胸肉切片放入薑片、料酒、提前醃製半小時。
把超市裡買來的泡菜切成小段,油鍋下入雞胸肉,炒制斷生再放入切好的泡菜,泡菜的湯汁不要浪費都放進去,加一點點清水,泡菜本身的味道就挺重的,所以不用加鹽,炒制湯汁漸收即可出鍋,下飯神器試一下你就會愛上它。