雞腿怎樣做好吃，記住關鍵的幾步，不炒不炸，肉嫩多汁太香了。哈嘍大家好，歡迎來到阿宇愛美食，讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物，今天給大家分享一道美味佳餚，食材在市場上非常的常見，在家自己就可以做，學會以後一點也不比五星級酒店大廚做的差，用這種方法做的不僅美味而且營養豐富，老少皆宜，就算你從來都沒做過菜，一看就能學會哦！唯有美食不可辜負，話不多說，接下來就跟我一起試試吧！
先把雞腿骨剃下來，把裡面放一勺食用鹽，放少許料酒，放入蔥段和薑絲，抓拌均勻，放在一旁醃製20分鐘，來調一點料汁，碗中放少許蜂蜜，放半勺白糖，兩勺生抽兩勺料酒，放半勺老抽，少許蠔油，放一點花椒粉。
一兩滴鮮雞隻加半碗清水攪拌均勻，平底鍋預熱少刷一點食用油，把醃好的雞腿放進去煎一下，煎至一面定型，翻個面，蓋上蓋子，煎至另一面定型，煎至兩面全部焦黃酥脆，把料汁倒進去，蓋上蓋子轉小火，把湯汁收幹。現在湯汁已經收的差不多了，把鍋裡的湯汁淋在雞腿上，這樣就可以關火出鍋了。
這樣一道好吃且簡單的美食就做好了，怎麼樣，聽了我的介紹，是不是也很有食慾呢？俗話說民以食為天人，每天三頓飯都要營養均衡哦，今天這道菜保證會讓家人對你的廚藝刮目相看，喜歡分享關注我吧，每天分享不一樣的美食！