南瓜油酥餅
By 董小伊
這款油酥餅絕對的快手餐，晚上活好面，一早上面就醒發好了，做好一共用時二十分鐘就可以美美的吃早飯嘍。
原料：南瓜、麵粉、酵母、蔥花、油。
做法步驟：
第1步、蒸好的南瓜倒成南瓜泥。
第2步、然後加倒入適量麵粉。
第3步、攪拌成大的面絮。
第4步、活成光滑的麵團放冰箱冷藏一晚上。
第5步、早上就可以做了，揉面排氣醒面一會。
第6步、然後調適量油酥，把麵餅擀成一個長方形大麵皮裡面均勻塗抹上油酥。
第7步、然後捲成卷再切成均等小面肌。
第8步、然後按扁壓園。
第9步、鍋中熱油加入做好的餅胚。
第10步、二面烙至金黃色。
第11步、小餅鼓起來就熟了。
第12步、都烙成這個顏色就可以。
第13步、蓬鬆選軟的發麵餅就做好了。
第14步、外酥裡軟的南瓜餅也很誘人。
第15步、成品上圖。
來自 美食天下 董小伊 的作品。
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